Чай ? одним ?з найпопулярн?ших напо?в у св?т?, особливо в Кита?. Чай в Кита? - це не т?льки нап?й, а й символ стилю життя ? культури.

Вживання чаю вважа?ться звичкою здорового способу життя, оск?льки чай м?стить р?зноман?тн? корисн? сполуки, так? як катех?ни, пол?феноли чаю та кофе?н. Багато досл?джень показали, що екстракт чаю може пригн?чувати рак, продовжувати життя, знижувати ризик високого кров'яного тиску, д?абету, серцевих захворювань ? так дал?.

Неалкогольна жирова хвороба печ?нки (НАЖХП) ? найпоширен?шим типом хрон?чно? хвороби печ?нки в Кита?, з б?льш н?ж 150 м?льйонами пац??нт?в. В даний час не ?сну? л?к?в, схвалених для л?кування неалкогольно? жирово? хвороби печ?нки, ? пац??нти можуть втрутитися лише за допомогою зм?ни д??ти та ф?зичних вправ. Тому ?сну? нагальна потреба в розробц? нових стратег?й л?кування.

Нещодавно досл?дники з Медичного ун?верситету Китаю опубл?кували в журнал? ?Кл?н?чне харчування? статтю п?д назвою ?Еп?галокатех?на галлат полегшу? неалкогольну жирову хворобу печ?нки? шляхом ?нг?бування експрес?? та активност? дипептидк?нази 4?.

Це досл?дження п?дтвердило за допомогою кл?н?чних рандом?зованих контрольованих досл?джень, експеримент?в на тваринах ? експеримент?в in vitro, що EGCG, основний б?олог?чно активний ?нгред??нт зеленого чаю, допомага? покращити жирову печ?нку, ECGC пригн?чу? накопичення л?п?д?в, пригн?чу? запалення, регулю? л?п?дний обм?н, запоб?га? пошкодженню печ?нки та покращу? неалкогольну жирову печ?нку шляхом пригн?чення експрес?? та активност? дипептидилпептидази 4. (DPP4).

Дипептидк?наза 4 (DPP4), протеаза, яка розщеплю? низку субстрат?в на поверхн? кл?тини, накопичу? докази того, що DPP4 в?д?гра? роль у розвитку НАЖХП, причому пац??нти з НАЖХП демонструють вищу активн?сть DPP4 у плазм? пор?вняно з? здоровими людьми.

У цьому досл?дженн? досл?дники проанал?зували потенц?йну ефективн?сть EGCG у пац??нт?в з НАЖХП за допомогою кл?н?чних рандом?зованих контрольованих досл?джень, спостер?гали покращення EGCG на печ?нц? модельних мишей за допомогою експеримент?в на моделях тварин ? проанал?зували механ?зм покращення EGCG при НАЖХП за допомогою експеримент?в in vitro.

У рандом?зованому контрольованому кл?н?чному досл?дженн? за участю 15 учасник?в з НАЖХП EGCG споживали таблетки пол?фенолу чаю, а показники печ?нки вим?рювали на початковому р?вн?, через 12 ? 24 тижн?.

Результати показали, що пац??нти мали значно нижчий вм?ст жиру в печ?нц? п?сля 24 тижн?в л?кування EGCG пор?вняно з вих?дним р?внем, а у двох пац??нт?в була рем?с?я жирово? дистроф?? печ?нки п?сля зак?нчення 24-тижневого пер?оду л?кування. Кр?м того, окружн?сть тал?? пац??нт?в ? р?вень загального холестерину також значно знизилися через 24 тижн?.

Анал?з показав, що п?сля 24 тижн?в л?кування EGCG р?вн? АСТ були знижен?, а р?вн? DPP4 також були знижен?.

Анал?з функц?? нирок показав, що р?вн? креатин?ну в сироватц? кров? та значення швидкост? клубочково? ф?льтрац?? залишаються в межах норми, що вказу? на те, що EGCG ма? хороший проф?ль безпеки.