Компан?я Roquette, св?товий л?дер у виробництв? рослинних ?нгред??нт?в, оголосила про угоду про партнерство з американською цукровою компан??ю Bonumose для розробки та масштабування тагози, здорового натурального п?дсолоджувача.

Зг?дно з прес-рел?зом, сп?впраця по?дну? великий досв?д Roquette у виробництв? крохмалю та п?дсолоджувач?в на основ? крохмалю з передовою технолог??ю фермент?в Bonumose та зм?цню? роботу Roquette над ?нновац?йними р?шеннями для управл?ння цукром шляхом використання сильних стор?н обох компан?й для зб?льшення виробничих потужностей Tagose у великих масштабах.

Енн Х?рш, кер?вник в?дд?лу управл?ння цукром компан?? Roquette, сказала: ?Ми визна?мо потенц?ал ?нновац?йно? ферментно? технолог?? Bonumose, яка дозволя? виробляти м?чений цукор високо? чистоти. Наш досв?д у великомасштабному виробництв? крохмальних п?дсолоджувач?в може значно п?двищити ефективн?сть обробки п?сля ферментативного перетворення, ? ця сп?впраця в?дпов?да? нашому довгостроковому баченню сталого виробництва та задоволення зростаючого глобального попиту на п?дсолоджувач??.

Одним ?з партнер?в ? Roquette, с?мейна компан?я, що базу?ться у Франц??, заснована в 1933 роц? та ? св?товим л?дером у галуз? виробництва модиф?кованого крохмалю, крохмального цукру та функц?онального цукру, що працю? в б?льш н?ж 100 кра?нах. Компан?я також ? п?онером у виробництв? рослинного б?лка, ? в 2021 роц? Roquette в?дкрива? найб?льший у св?т? завод з виробництва горохового б?лка.