Алкогольна хвороба печ?нки (ALD), яка ? хворобою печ?нки, спричиненою тривалим рясним вживанням алкоголю, ? одним ?з поширених захворювань печ?нки в Кита?, включаючи алкогольний жировий гепатит, алкогольний гепатит, алкогольний ф?броз печ?нки та алкогольний цироз. В останн? роки поширен?сть алкогольно? хвороби печ?нки в Кита? демонстру? тенденц?ю до зростання.

2 липня 2024 року Лю Чж?хуа з Ун?верситету Ц?нхуа, Ван Хуа з Медичного ун?верситету Аньхой, ?нь Ши з Науково-технолог?чного ун?верситету Китаю та ?нш? досл?дники опубл?кували статтю п?д назвою ?Харчов? волокна полегшують алкогольну травму печ?нки через? у журнал? Cell Host & Microbe ?Bacteroides acidifaciens ? подальша детоксикац?я ам?аком?.

Було виявлено, що д??та, багата розчинними харчовими волокнами, зб?льшу? к?льк?сть B. accidifaciens ? зменшу? спричинене алкоголем пошкодження печ?нки у мишей.

За механ?змом B.accifaciens регулю? метабол?зм жовчних кислот за допомогою ферменту г?дрол?зу жовчного розчину (BSH). Зб?льшення р?вня незв’язувально? жовчно? кислоти активу? шлях FXR-FGF15 у кишечнику, захища? кишкову бар’?рну функц?ю, сприя? експрес?? орн?тинам?нотрансферази (OAT) у гепатоцитах ? таким чином сприя? метабол?зму накопиченого орн?тину в печ?нц? до глутамату. Забезпечте сировину для детоксикац?? печ?нки та зменш?ть пошкодження кл?тин печ?нки.

У цьому досл?дженн? досл?дники вперше викликали алкогольну хворобу печ?нки на мишач?й модел? та проанал?зували вплив харчових волокон на алкогольну хворобу печ?нки у мишей, додаючи як розчинну, так ? нерозчинну кл?тковину.

Результати показали, що розчинн? харчов? волокна значно покращили алкогольну хворобу печ?нки у мишей, включаючи полегшення стеатозу печ?нки та зниження в?дсотка та загально? к?лькост? нейтроф?л?в, тод? як нерозчинн? харчов? волокна не мали значного ефекту.

Оск?льки харчов? волокна можуть сутт?во впливати на м?кроб?оту кишечника, досл?дники додатково проанал?зували, чи можна в?днести пол?пшення алкогольно? хвороби печ?нки до м?кроб?оти кишечника за допомогою метод?в трансплантац?? м?кроб?оти.

П?сля трансплантац?? було виявлено, що трансплантац?я м?крофлори мишей, яких годували розчинними харчовими волокнами, знижувала р?вн? алан?нам?нотрансферази (АЛТ) ? аспартатам?нотрансферази (АСТ) у сироватц? кров?, одночасно зменшуючи стеатоз печ?нки та р?вень запалення, що св?дчить про те, що розчинн? харчов? волокна можуть впливати на розвиток ALD шляхом зм?ни складу м?крофлори кишечника.

Досл?дження показало, що розчинн? харчов? волокна зменшують некроз кл?тин печ?нки, стеатоз печ?нки та запалення в мишач?й модел? алкогольно? хвороби печ?нки, а також знижують р?вень ам?аку в кров? та окислювальний стрес, п?дкреслюючи важливу роль розчинних харчових волокон у проф?лактиц? та л?куванн? алкогольно? хвороби печ?нки.

Важливо в?дзначити, що дорослим зазвичай рекоменду?ться споживати 25-30 грам?в або б?льше харчових волокон на день, але б?льш?сть людей не дотримуються д??тичних рекомендац?й. Ц?льн? зерна, фрукти та овоч? ? багатими джерелами харчових волокон ? можуть забезпечити ?нш? необх?дн? м?кроелементи.

П?дсумовуючи, результати св?дчать про те, що д??та, багата розчинними харчовими волокнами, може покращити спричинене алкоголем пошкодження печ?нки на мишачих моделях, одночасно захищаючи ц?л?сн?сть кишкового бар’?ру. Це досл?дження ма? певну кл?н?чну ц?нн?сть ? соц?альну значим?сть.

?