Fumar kislotasi kislotalik regulyatori sifatida ishlatilishi mumkin

Fumar kislotasi, shuningdek, fumarik kislota, binafsha kislota yoki liken kislotasi, ya'ni fumarik kislota (IUPAC nomi (E) - butendioik kislota) butendan olingan karboksilik kislotalardan tashkil topgan rangsiz, yonuvchan kristaldir. Fumar kislotasining yonishi tirnash xususiyati beruvchi malein angidrid bug'larini chiqaradi. Uning ta'mi mevaga o'xshaydi va Koridalis, Boletus, Likenler va Islandiya Norida uchraydi.

Biz bilan bog'lanish

mahsulot tafsilotlari

Tavsif

Fumar kislotasi to'yinmagan poliester qatronlar ishlab chiqarishda ishlatiladi. Ushbu turdagi qatronlar yaxshi kimyoviy qarshilik va issiqlikka chidamlilik bilan tavsiflanadi; fumarik kislota va vinil asetatning kopolimeri yaxshi yopishtiruvchi hisoblanadi. Stirolli kopolimer FRP ishlab chiqarish uchun xom ashyo hisoblanadi. Fumar kislotasidan tayyorlangan plastifikator zaharli emas va oziq-ovqat bilan aloqada bo'lgan vinil asetat lateks uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu mahsulot tibbiyot va optik oqartiruvchi vosita kabi nozik kimyoviy vositadir. Farmatsevtika sanoatida antidot dimerkaptosuksin kislotasini ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Fumar kislotasi natriy fumarat ([17013-01-3]) olish uchun natriy karbonat bilan neytrallanadi, so'ngra temir sulfat bilan almashtiriladi, bu esa kichik qizil qon hujayralari anemiyasini temirga boy preparatlar bilan davolash uchun ishlatiladi. Ushbu mahsulot oziq-ovqat qo'shimchasi-nordon agenti sifatida ishlatiladi, tetiklantiruvchi ichimliklar, mevali konfetlar, jele, muzqaymoq va boshqalarda ishlatiladi, ularning aksariyati nordon agenti limon kislotasi bilan birgalikda ishlatiladi. Fumar kislotasi va natriy gidroksidning reaktsiyasi natijasida hosil bo'lgan mononatriy tuzi, shuningdek, nordon ziravor sifatida va sintetik qatronlar va mordan uchun oraliq mahsulot sifatida ishlatiladi.

tavsif 2

Ilova

Oziq-ovqat mahsulotlarida asosan go'sht mahsulotlari, baliq mahsulotlarini qayta ishlash va hokazolarda qo'llaniladi. Fumar kislotasi kislotalilik regulyatori, kislotalashtiruvchi, antioksidant, tuzlash promouteri va ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Ushbu mahsulot suvli eritmani taxminan pH3.0 darajasida ushlab turish uchun kuchli tampon ta'siriga ega va antibakterial va chiriyotganning oldini olishda muhim rol o'ynaydi, shu bilan birga, biriktiruvchi ta'mga ega, eng kislotali qattiq kislotalardan biri, past singdirish tezligi va kukunli mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi. Fumar kislotasi natriy fumaratga aylantirilsa, suvda eruvchanligi va lazzati yaxshiroq bo'ladi.

Mahsulot spetsifikatsiyasi

Mahsulot nomi	Fumar kislotasi
CAS	110-17-8
MF	C4H4O4
MVt	116.07
EINECS	203-743-0
Fumar kislotasining kimyoviy xossalari	?
Erish nuqtasi	298-300 °C (sub.) (lit.)
Qaynash nuqtasi	137,07°C (taxminiy hisob)
zichlik	1.62
bug 'bosimi	1,7 mm Hg (165 °C)
FEMA	2488 \| FUMAR KISLOTA
sindirish ko'rsatkichi	1,5260 (taxminan)
Fp	230 °C
saqlash harorati.	+30 ° C dan past bo'lmagan joyda saqlang.
eruvchanligi	95% etanol: eruvchan 0,46 g/10 ml, shaffof, rangsiz
shakl	Nozik kristalli kukun
pka	3,02, 4,38 (25oC da)
rang	Oq
PH	2,1 (4,9 g/l, H2O, 20oC)
portlash chegarasi	40%
Suvda eruvchanligi	0,63 g/100 ml (25 oC)
JECFA raqami	618
Merck	144 287
BRN	605763
Barqarorlik:	Xona haroratida barqaror. 230 S atrofida parchalanadi. Kuchli oksidlovchi moddalar, asoslar, qaytaruvchi moddalar bilan mos kelmaydi. Yonuvchan.
InChIKey	VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
CAS ma'lumotlar bazasiga havola	110-17-8 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi)
NIST kimyo ma'lumotnomasi	Fumar kislotasi (110-17-8)
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi	Fumar kislotasi (110-17-8)

Elementlar	Standartlar
Tahlil (%)	≥99,0
To'r	300 mesh orqali
PPM sifatida	≤3
Og'ir metallar (Pb)	≤10
Suv (%)	≤0,3
Malein kislotasi (%)	≤0,1
Rang (Pt-Co)	≤15 Hazen
Erish nuqtasi (oC)	286-289
Eruvchanlik (25oC)	≥1,00g/100ml suv