0102
Laktat oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, namlash va ta'mni yaxshilash uchun ishlatiladi
Tavsif
Natriy L-laktat oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, namlash va ta'mni yaxshilash, shuningdek kazeinni qattiqlashtiruvchi vosita va suvni yutuvchi vosita uchun ishlatiladi. Oziq-ovqat bakteriostazi nuqtai nazaridan, L-natriy laktat nafaqat ko'pchilik buzuvchi bakteriyalarning ko'payishini inhibe qilishi, balki Listeria monocytogenes, Salmonella va boshqalar kabi ko'plab patogen bakteriyalarga turli darajadagi inhibisyonga ega bo'lishi mumkin. , Shunday qilib go'sht mahsulotlarining saqlash muddatini samarali ravishda uzaytiradi. Natriy L-laktat pishirilgan jambon, qovurilgan mol go'shti, tovuq ko'kragi va hot-dog kolbasa, yangi kolbasa, dudlangan kolbasa va salam kabi qiyma go'sht mahsulotlarida muvaffaqiyatli ishlatilgan.
tavsif 2
Ilova
U asosan polilaktik kislota materiallarini qayta ishlash va ishlab chiqarishda va chiral preparatlar va pestitsidlar oraliq moddalarini sintez qilishda qo'llaniladi.
Xiral birikmalar
Xom ashyo sifatida D-laktik kislotadan foydalanadigan sut kislotasi efirlari parfyumeriya, sintetik smola qoplamalari, yopishtiruvchi moddalar va bosma siyohlar ishlab chiqarishda, shuningdek, neft quvurlari va elektron sanoatni tozalashda keng qo'llaniladi. Ular orasida D-metil laktat suv va turli xil qutbli erituvchilar, tsellyuloza asetat, tsellyuloza asetobutirat va boshqalar va turli qutbli sintetik polimerlar bilan teng ravishda aralashtirilishi mumkin va erish nuqtasiga ega. Bu yuqori harorat va sekin bug'lanish tezligining afzalliklari tufayli yuqori qaynash nuqtasiga ega bo'lgan ajoyib hal qiluvchi. U ishlov berish va eritishni yaxshilash uchun aralash erituvchining tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, u dori-darmonlar, pestitsidlar va boshqa chiral birikmalarni sintez qilish uchun prekursorlar uchun xom ashyo sifatida ishlatilishi mumkin. , O'rta.
Buziladigan material
Sut kislotasi bioplastik polilaktik kislota (PLA) uchun xom ashyo hisoblanadi. PLA materiallarining fizik xususiyatlari D va L izomerlarining tarkibi va tarkibiga bog'liq. Rasemik D, L-laktik kislotadan sintez qilingan rasemat D, L-polilaktik kislota (PDLLA) amorf tuzilishga ega va uning mexanik xususiyatlari yomon, parchalanish vaqti qisqa va tanada qisqarish sodir bo'ladi, qisqarish darajasi 50% ni tashkil qiladi. % yoki undan ko?p bo?lsa, ilova cheklangan. L-polilaktik kislota (PLLA) va D-polilaktik kislota (PDLA) zanjir segmentlari muntazam ravishda joylashtirilgan va ularning kristalligi, mexanik kuchi va erish nuqtasi PDLLAnikidan ancha yuqori.
Mahsulot spetsifikatsiyasi
| Natriy laktat Asosiy ma'lumotlar | ? |
| Mahsulot nomi: | Natriy laktat |
| CAS: | 72-17-3 |
| MF: | C3H5NaO3 |
| MVt: | 112.06 |
| EINECS: | 200-772-0 |
| Natriy laktatning kimyoviy xossalari | ? |
| Erish nuqtasi | 17°C |
| Qaynash nuqtasi | 110°C |
| zichlik | 1.33 |
| bug 'zichligi | 0,7 (havoga nisbatan) |
| bug 'bosimi | 17,535 mm Hg (@ 20°C) |
| sindirish ko'rsatkichi | 1.422-1.425 |
| saqlash harorati. | 2-8°C |
| eruvchanligi | Etanol (95%) va suv bilan aralashadi. |
| shakl | sirop |
| rang | Och sariq |
| Hid | Hidsiz |
| PH | pH (7→35, 25oC): 6,5~7,5 |
| PH diapazoni | 6,5 - 8,5 |
| Suvda eruvchanligi | aralashib ketadigan |
| Merck | 148 635 |
| BRN | 4332999 |
| Barqarorlik: | Barqaror. |
| CAS ma'lumotlar bazasiga havola | 72-17-3 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
| EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi | Natriy laktat (72-17-3) |
| Element | indeks |
| Identifikatsiya testi | kaliy tuzi testida ijobiy, laktik testda ijobiy |
| Chroma | ≤50 BU YERDA |
| Tahlil | ≥60% / ≥70% |
| Xlorid | ≤0,05% |
| Sulfat | ≤0,005% |
| Shakarni kamaytirish | malakali |
| PH qiymati | 5,0 ~ 9,0 |
| Pb | ≤2 mg/kg |
| siyanid | ≤0,5 mg/kg |
| Metanol va metil ester | ≤0,025% |