Maqsadli bakterial metabolit glyoksilat

Giyohvand moddalarga chidamli bakteriyalar ozuqa moddalari yetishmaydigan muhitda glyoksilatning ekspressiyasini kuchaytiradi, bu esa xostning epigenetik xususiyatlarini qayta shakllantiradi, immunitetni zaiflashtiradi va DNK demetilaz faolligini inhibe qilish orqali bakteriyalarning antibiotik bosimi ostida omon qolishiga yordam beradi.

Ta'rif

S vitamini suvda eriydigan vitamin bo'lib, kimyoviy nomi L-askorbin kislotasi, molekulyar formulasi C ? H ? O ? va molekulyar og'irligi 176,12. Bu inson tanasi uchun muhim asosiy ozuqa moddasi bo'lib, kuchli reduktsiyaga ega, yangi meva va sabzavotlarda keng tarqalgan va normal metabolizm va tananing sog'lig'ini saqlash uchun juda muhimdir.

Saxaroza asetat izobutirat efirlari (masalan, SAIB90, SAIB80) oziq-ovqat emulsifikatorlari va vazn kuchaytirgichlari sifatida JECFA, FCC, CAC va boshqalar kabi xalqaro standartlarga mos keladi. Kislota qiymati (≤ 0,2 mgKOH/g) va og'ir metal qoldiqlari (≤ 5ppm) xavfsiz chegaralar ichida nazorat qilinadi.

Uning kimyoviy tuzilishi (saxaroza diasetat heksaizobutirat) infraqizil spektroskopiya bilan tekshirildi va Qo'shma Shtatlardagi shunga o'xshash mahsulotlar bilan muvofiqligi 99,47% ga yetdi, bu jarayon barqarorligini ta'minladi.

SAIB80 80% saxaroza asetat izobutirat (SAIB) o'z ichiga olgan kompozit formula bo'lib, odatda erituvchilar yoki boshqa yordamchi komponentlar bilan aralashtiriladi va zichlik va yopishqoqlikni sozlash uchun ishlatiladi.

Hozirgi vaqtda oziq-ovqat sanoatida trehalozaning turli xil qo'llanilishi ularning kamaytirmaydigan xususiyatlari, namlovchi xususiyatlari, sovuqqa chidamliligi, quritishga chidamliligi, yuqori sifatli shirinligi, energiya manbai va boshqa funktsiyalari va xususiyatlariga asoslangan holda ishlab chiqilmoqda va tadqiq qilinmoqda. Trehaloza mahsulotlari turli xil oziq-ovqat va ziravorlar uchun qo'llanilishi mumkin, bu oziq-ovqat sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi va uning turlarini ko'paytiradi, oziq-ovqat sanoatining yanada rivojlanishiga yordam beradi.

Trehaloza asosan dengiz o'tlarida mavjud bo'lgan tabiiy disaxariddir, ammo zamonaviy oziq-ovqat sanoatida ishlatiladigan trehaloza asosan kraxmaldan fermentativ konversiya orqali ishlab chiqariladi va bakteriyalar, zamburug'lar, hasharotlar, o'simliklar va umurtqasiz hayvonlar kabi organizmlarda ham mavjud. Trehaloza turli xil muhim xususiyatlarga va funktsiyalarga ega, jumladan:

?

E vitaminining immun funktsiyasini kuchaytirish mexanizmi 1. Immunitet hujayralarini oksidlanish shikastlanishidan himoya qilish E vitamini kuchli antioksidant sifatida erkin radikallarni yo'q qilishi va lipid oksidlanish jarayonlarini blokirovka qilishi, T limfotsitlari va tabiiy hujayralar kabi immunitet hujayralarini himoya qilishi mumkin.

E vitaminini qabul qilish uchun optimal vaqtni tahlil qilish 1、 Qabul qilish uchun qat'iy vaqt chegarasi yo'q E vitaminini qabul qilish vaqti (ertalab/kechqurun) umumiy samaradorlikda, asosan shaxsiy odatlar va ehtiyojlarga bog'liq holda sezilarli farq qilmaydi. Uning yog'i ...

Sog'liq uchun afzallik Past kaloriya Poliglyukozani hazm qilish va odamlar yoki hayvonlar tomonidan ishlatish qiyin, shuning uchun u past kaloriyaga ega. Hayvonlar yoki odamlarning ko'plab tajribalari poliglyukozaning past kaloriya qiymatiga ega ekanligini tasdiqladi, taxminan 1Kkal / g. Ichak sog'lig'i ...

Polidekstroz suvda eriydigan xun tolasining bir turi bo'lib, u glyukoza, sorbitol va limon kislotasidan hosil bo'lgan D-dekstroz polimeri bo'lib, u ma'lum bir nisbatda eritilgan aralashmada isitiladi va keyin vakuum bilan kondensatsiyalanadi. Maxsus uglevod...