IFT oziq-ovqat texnologlari instituti tomonidan tashkil etiladi va har yili AQShning boshqa shahrida o'tkaziladi. Ko‘rgazma uzoq tarixga ega va shu kungacha 71-marta o‘tkazilmoqda. Bu Amerika qit'asidagi keng ko'lamli va nufuzli xalqaro oziq-ovqat qo'shimchalari, oziq-ovqat ingredientlari va texnologiya professional ko'rgazmasi va sanoat tadbiri bo'lib, ko'rgazma oziq-ovqat sanoatining global ilmiy va texnologik yutuqlarining yangi holatini mahsulotlarga to'playdi, oziq-ovqat sanoatining rivojlanish yo'nalishi va dinamikasini aks ettiradi va jahon oziq-ovqat fan va texnologiya sanoatining rivojlanish tendentsiyasini ifodalaydi.

Ko'rgazma umuman olganda, odamlar oqimi kichik ekanligini va zavod asosan eski mijozlarga asoslanganligini his qiladi. Stendning joylashuvi nuqtai nazaridan, uni to'g'ridan-to'g'ri ko'rgazma tomonidan sozlash tavsiya etiladi, shuning uchun ta'sir xalqaro ko'rgazma maydonida yaxshiroq bo'ladi.

Qolaversa, Qo'shma Shtatlar keng va siyrak aholiga ega bo'lib, gidning so'zlariga ko'ra, fitnes bilan shug'ullanadigan odamlarni hamma joyda ko'rish mumkin. Supermarketlarda foydali qo'ziqorinlar, ipak peptid kukuni, qo'y plasentasi, kollagen kukuni, oqsil kukuni, polifenollar, lutein va boshqa mahsulotlar kabi sog'liqni saqlash mahsulotlarining ko'proq turlari sotiladi. Shunday qilib, funktsional oziq-ovqat ingredientlari bozori juda katta. Sukraloza, steviya va rohib mevalaridan tatland?r?c?lar ham juda mashhur mahsulotlardir.

Qo'shma Shtatlar yuqori darajada rivojlangan zamonaviy bozor iqtisodiyotiga ega, yalpi ichki mahsulot va tashqi savdo dunyoda birinchi o'rinda turadi, makroiqtisodiy tartibga solish va nazorat qilishning nisbatan to'liq tizimiga ega. AQSh Savdo vazirligining statistik ma'lumotlariga ko'ra, 2017 yil yanvar oyidan aprel oyigacha AQShda tovarlar importi va eksporti hajmi 1 232,74 milliard AQSh dollarini tashkil etdi, bu o'tgan yilning shu davriga nisbatan 7,0 foizga o'sdi (quyida xuddi shunday). Savdo balansi taqchilligi 62,61 milliard AQSH dollarini tashkil etib, 12,9 foizga oshgan. Savdo kamomadi 239,09 milliard AQSh dollarini tashkil etdi, bu 8,4 foizga o'sdi. Yilning dastlabki to'rt oyida AQSh va Xitoy o'rtasidagi ikki tomonlama tovarlar importi va eksporti 9,0% ga o'sgan holda 185,15 milliard dollarni tashkil etdi. Ular orasida AQShning Xitoyga eksporti 39,34 milliard AQSh dollarini tashkil etdi, bu 16,2 foizga o'sdi, bu AQSh umumiy eksportining 7,9 foizini tashkil etdi, bu 0,6 foiz punktga ko'p; AQSh Xitoydan 145,82 milliard AQSH dollari import qildi, bu 7,2 foizga o'sdi, bu AQShning umumiy importining 19,8 foizini tashkil etdi, bu o'tgan yilning shu davriga nisbatan bir xil nisbatda. AQSh savdo kamomadi 106,48 milliard dollarni tashkil etdi, bu 4,2 foizga o'sdi. Aprel holatiga ko'ra, Xitoy Qo'shma Shtatlarning eng yirik savdo sherigi, eng yirik eksport bozori va importning eng yirik manbai bo'ldi.