E vitamini yog'da eriydigan antioksidant bo'lib, tanadagi har bir hujayra uchun kuchli "himoya zirhi" vazifasini bajaradi.
Kundalik hayotda tanamiz doimiy ravishda erkin radikal hujumlariga duchor bo'ladi, bu erkin radikallar "muammolarni" behuda yo'q qilishga o'xshaydi, hujayra tuzilishiga zarar etkazadi, tananing qarishi va kasalliklarini tezlashtiradi.
E vitamini o'zining kuchli antioksidant qobiliyatiga tayanib faol rol o'ynaydi, erkin radikallarga qarshi kurashda tashabbus ko'rsatadi, hujayra membranalarini oksidlanishdan himoya qiladi, hujayralarga doimo sog'lom hayotiylikni saqlashga imkon beradi, hujayra yorilishi xavfini samarali kamaytiradi, shuning uchun tana a'zolarining tartibli ishlashini ta'minlaydi.

S vitamini haqiqatan ham immunitetni kuchaytira oladimi? Qanday qilib S vitaminini oqilona to'ldirish kerak? S vitamini tanqisligiga kimlar moyil? Sizni eng ko'p qiziqtirgan savollarga ishonchli javoblar bor. "Vitamin C va immunitet hisoboti" oltinchi CIIE saytida "yulduzli ozuqa" S vitamini haqida batafsil ma'lumot berdi. Hisobot Xitoy sog'liqni saqlash va ta'lim assotsiatsiyasining "Milliy ovqatlanish savodxonligini oshirish rejasi" tomonidan klinisyenlarning so'rovnomasi asosida tuzilgan.

Gripp mavsumida ko'p odamlar C vitamini efervesan tabletkalarini ichishadi va bir vaqtlar ilohiy dori "S vitamini Yinqiao plansheti" ham "S vitamini" va "virusga qarshi sovuq" nomini tinglab o'sgan bu avlodni bir-biriga bog'laydi. Xo'sh, uzoq tarixga ega vitamin C ning bunday roli bormi? Qanday qilib vitamin C ni to'ldirishim kerak? S vitamini juda ko'p bo'lishi mumkinmi? Ortiqcha ovqatlanish bilan bog'liq muammo bormi?

Sistein glutationning tarkibiy qismlaridan biri bo'lib, erkin radikallarning qarishini tezlashtiradi. Sistein tanadagi metionindan aylanishi mumkin va bu jarayon B6 vitaminining ishtirokini talab qiladi. Shu bilan birga, selen va E vitamini bilan birgalikda qabul qilinganda, sistein o'zining maksimal samaradorligini ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, sistein ko'p miqdorda oltingugurtni o'z ichiga oladi, bu hujayralarni himoya qilish uchun toksik moddalarni yo'q qilishga yordam beradi.

Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar sukralozni iste'mol qilishlari mumkin. Sukraloza tatland?r?c? va oziq-ovqat qo'shimchasi bo'lib, saxaroza hosilasi hisoblanadi. Unda energiya yo'q, shakar miqdori nolga teng va yuqori shirinlik saxarozadan 600 baravar ko'p. Hozirgi vaqtda u eng yaxshi tatland?r?c?lardan biridir.

Ichimliklar: Sukraloza ichimliklarda keng qo'llaniladi. Uning shirinligi saxarozadan yuzlab marta ko'p bo'lganligi sababli, kerakli shirinlik ta'siriga erishish uchun faqat oz miqdorda qo'shilishi kerak. Sukraloza yuqori harorat va kislotali sharoitlarda barqaror, turli pH qiymatlaridagi ichimliklar uchun mos keladi va ichimlikning shaffofligi, rangi va xushbo'yligiga ta'sir qilmaydi.

"Qon shakarini kamaytirish" va "qon shakarini kamaytirish" kabi sog'liq tushunchasining kuchayishi bilan shakar o'rnini bosuvchi moddalar past glisemik indeks, past kaloriya miqdori va yaxshi ta'mi tufayli keng qabul qilindi. Shakar o'rnini bosuvchi moddalar, shuningdek, tatland?r?c?lar sifatida ham tanilgan, sukraloza va asesulfam kabi sun'iy ravishda sintez qilingan tatland?r?c?lar.

Sitikolin natriy: ozgina xotira kuchaytiruvchisi?
Yoshimiz ulg'aygan sari, xotirani yo'qotish muqarrar mavzu bo'lib tuyuladi. Xotirani saqlashga yordam beradigan mashhur ozuqa sitikolin natriy hammaning radarida.

Mannoz (yoki D-mannoz) oddiy shakar, ammo glyukozadan farqli o'laroq, mannoz iste'mol qilingandan keyin organizm tomonidan oson so'rilmaydi va mannoz qabul qilinganidan keyin taxminan 30-60 daqiqadan so'ng 90% siydik orqali chiqariladi, shuning uchun glyukozadan farqli o'laroq, mannoz qon shakariga ta'sir qilmaydi, lekin siydikda yuqori konsentratsiyaga ega.

muzlatish deb ataladigan reeze-quritish - quritish usuli bo'lib, quritilishi kerak bo'lgan dori eritmasini qattiq holga keltiradi va keyin past harorat va past bosim sharoitida suyuqlik holatidan o'tmasdan muzlatilgan holatdan suvni bevosita sublimatsiya qiladi.