Vitamin B3, shuningdek, niatsin sifatida ham tanilgan, suvda eriydigan vitamin bo'lib, organizmdagi turli xil muhim fiziologik funktsiyalarni, asosan, dietani iste'mol qilish orqali bajaradi. Niatsinga boy ovqatlar orasida go'sht, parranda go'shti, baliq, sut mahsulotlari, yong'oqlar, to'liq donalar va dukkaklilar mavjud.

2024-yil 8-oktabrda Jiangnan universitetiga qarashli Vuxi beshinchi kasalxonasi tadqiqotchilari BMC Public Health jurnalida “Association of niacin qabuli va metabolik disfunktsiya bilan bog'liq. steatotic jigar kasalligi: Milliy salomatlik va ovqatlanish ekspertizasi tadqiqoti natijalari” sarlavhali maqola chop etdi.

Tadqiqot niatsinni iste'mol qilish va MASLD tarqalishi o'rtasidagi U shaklidagi korrelyatsiyani ko'rsatdi va MASLD tarqalishi asta-sekin niatsin iste'molining oshishi bilan kamaydi, eng past tarqalish kuniga 23,6 mg.

Tadqiqot uchun tadqiqotchilar Milliy Salomatlik va Oziqlantirish Ekspertiza Tadqiqoti (NHANES) kohortidagi 2946 ishtirokchida, o'rtacha yoshi 37 yoshda, 48 foiz erkaklarda va MASLD bilan 1,385 ishtirokchida niatsinni qabul qilish va MASLD tarqalishi o'rtasidagi bog'liqlikni tahlil qildilar, ular parhez suhbatlari orqali to'plangan.
Barcha ishtirokchilar orasida niatsinning o'rtacha kunlik iste'moli 22,6 mg ni tashkil etdi, MASLD bo'lganlarda esa kuniga o'rtacha 19,2 mg niatsin iste'moli past bo'lgan.
Chalg'ituvchi omillarni to'g'irlagandan so'ng, tahlil niatsinni qabul qilish va MASLD xavfi o'rtasida U shaklidagi bog'liqlikni aniqladi, MASLD tarqalishi asta-sekin kamayib bordi, chunki niatsin iste'moli 23,6 burilish nuqtasiga yetguncha ko'paydi, shundan so'ng MASLD tarqalishi asta-sekin o'sib bordi.
Bu shuni ko'rsatadiki, niatsin iste'molini ko'paytirish MASLD tarqalishini kamaytirishi mumkin, bu kuniga eng past 23,6 mg.