dastur maydoni

Ichimliklar: Sukraloza ichimliklarda keng qo'llaniladi. Uning shirinligi saxarozadan yuzlab marta ko'p bo'lganligi sababli, kerakli shirinlik ta'siriga erishish uchun faqat oz miqdorda qo'shilishi kerak. Sukraloza yuqori harorat va kislotali sharoitlarda barqaror, turli pH qiymatlaridagi ichimliklar uchun mos keladi va ichimlikning shaffofligi, rangi va xushbo'yligiga ta'sir qilmaydi.

Non mahsulotlari: Sukraloza yuqori haroratga chidamliligi va past kaloriyali qiymati tufayli pishirilgan mahsulotlarda keng qo'llaniladi. Yuqori haroratli isitish tufayli u shirinligini yo'qotmaydi va xamir ovqatlar, shakarlamalar va boshqalarda foydalanish uchun javob beradi.

Sut mahsulotlari: Sukraloza, shuningdek, sut mahsulotlarida sutli ichimliklarning ta'mi va barqarorligini yaxshilash, kaloriya miqdorini kamaytirish uchun keng qo'llaniladi.

Shakarlangan ovqatlar: shakarlangan ovqatlarda qo'shilgan sukraloza miqdori odatda 1,5 g / kg ichida boshqa reaktsiyalardan qochish va shirinlikni ta'minlash uchun nazorat qilinadi.

Saqich: Sukraloza saqich ishlab chiqarishda ishlatiladi, bu nafaqat ta'mni yaxshilaydi, balki iste'molchilar uchun barqaror qon shakar darajasini ta'minlaydi, bu esa qon shakarini nazorat qilish kerak bo'lganlar uchun mos keladi.