1.1 Klassik kimyoviy sintez usullarining cheklovlari

Vakuum sharoitida glyukoza, sorbitol va limon kislotasini yuqori haroratda polimerizatsiya qilishning "bir bosqichli" jarayoni etuk, ammo aniq kamchiliklarga ega:

Reaktsiya harorati 130-160 ℃ (± 2 ℃) da qat'iy nazorat qilinishi kerak.

Mahsulot keng polimerizatsiya taqsimotiga ega (DP qiymatlari 2 dan 100 gacha).

Keyingi rangsizlantirish, tuzsizlantirish va tozalash bosqichlarining yo'qotish darajasi 15% ga etadi.

1.2 Enzimatik jarayonlarning yutuqlari

2023 yilda Jiangnan universiteti tomonidan ishlab chiqilgan "Ikki fermentli sinergistik katalitik tizim" muhim yutuqga erishdi:

Immobilizatsiyalangan glyukoziltransferaza (GTase) va pullulanning kombinatsiyalangan katalizi qabul qilindi.

Reaktsiya sharoitlari yumshoq (60 ℃ / atmosfera bosimi)

Molekulyar og'irlikni nazorat qilish qobiliyatini yaxshilash (moslashtirilgan 500-5000Da mahsulot)

Ikkinchi bob: To'rtinchi avlod intellektual ishlab chiqarish jarayonini amalga oshirish

2024 yilda foydalanishga topshirilishi rejalashtirilgan Shandong Longda Biotech kompaniyasining "5G+ Industrial Internet" ishlab chiqarish liniyasi hayratlanarli samaradorlikni namoyish etadi:

Xom ashyoni oldindan tozalash: AI vizual saralash tizimi sifatsiz glyukoza kristallarini olib tashlash uchun ishlatiladi.

Polimerizatsiya reaktsiyasi: Mikroto'lqinli kataliz reaktsiya vaqtini an'anaviy jarayonlarning uchdan biriga qisqartiradi

Tozalash tizimi: Molekulyar distillash va nanofiltratsiyaning kombinatsiyalangan texnologiyasi 99,2% tozalikka erishadi.

Asosiy parametrlarni taqqoslash

Ko'rsatkichlar: An'anaviy jarayon Zamonaviy jarayon Energiya iste'moli (kVt/kg)8,73,2 Suv iste'moli (m3/t)154,5 Hosildorlik (%)6892

Uchinchi bob: Yashil ishlab chiqarishning yangi paradigmalari

3.1 Qo'shimcha mahsulotlardan yuqori qiymatli foydalanish

Polimer qoldiq suyuqlikdan ksilooligosakkaridlarni olish (bozor narxi bir tonna uchun 120 000 yuan)

Mikrobial vositalar chiqindi qoldiqlaridan qattiq holatdagi fermentatsiya orqali ishlab chiqariladi

3.2 Uglerod izlarini boshqarish

Huaxi Biotech kompaniyasining so'nggi LCA bahosi quyidagilarni ko'rsatadi:

Bir tonna polidekstroz uchun uglerod emissiyasi 2,1tCO?e dan 0,7tCO?e gacha kamaydi.

Fotovoltaik energiya ta'minoti orqali ishlab chiqarish liniyasida 30% yashil elektr energiyasini almashtirishga erishing

To'rtinchi bob: Global texnologik raqobat va hamkorlikning yangi namunasi

Eu: Polidekstroz va probiyotiklarning sinergik tadqiqotlariga e'tibor qaratish (EFSAning 13 ta sog'liqni saqlash da'volari tasdiqlangan)

Yaponiya: keksalar uchun past molekulyar og'irlikdagi mahsulotlar (800-1500Da) ishlab chiqilgan.

Xitoy: uzluksiz ishlab chiqarish uskunalari bo'yicha etakchi (uskunalar Janubi-Sharqiy Osiyo va Yaqin Sharqqa eksport qilinadi)

Xitoy biofermentatsiya sanoati assotsiatsiyasi bosh kotibi shunday dedi: "14-Besh yillik reja davrida "Yashil poliglyukoza zavodlari uchun baholash spetsifikatsiyasi" milliy standarti shakllantiriladi."

Kelajak istiqbollari

Sintetik biologiya texnologiyasining infiltratsiyasi bilan hujayra zavodlari yordamida poliglyukozani bevosita sintez qilishning "biosintez usuli" tajriba bosqichiga kirdi. Xitoy Fanlar akademiyasi Tianjin sanoat biotexnologiyalari institutining muhandislik shtammlarini o'zgartirish loyihasi nazariy jihatdan ishlab chiqarish tannarxini hozirgi darajadan 40% gacha kamaytirish mumkinligini ko'rsatadi.