Kundalik hayotda ko'pincha odamlar E vitamini haqida gapiradi.

E vitamini yoki tokoferol sifatida ham tanilgan E vitamini vitaminlar oilasining muhim a'zosi bo'lib, ko'rish, unumdorlik, qon bosimi, miya va teri salomatligi uchun muhim ozuqa hisoblanadi.

E vitaminining manbalari nima?

E vitaminiyog'da eriydigan vitamin va inson tanasi uchun zarur bo'lgan mikroelementlardan biridir.

Bizning tanamizda E vitamini antioksidant bo'lib, hujayralarni erkin radikallar ta'siridan himoya qilishga yordam beradi.

Erkin radikallar qayerdan keladi? Bir tomondan, biz iste'mol qiladigan oziq-ovqat hazm bo'lganda va so'riladi va energiyaga aylantirilsa, erkin radikallar bilan ba'zi birikmalar hosil bo'ladi; Boshqa tomondan, biz atrof-muhitdagi ba'zi erkin radikallarga, jumladan, sigaretaning tutuni, havo ifloslanishi va quyoshdan ultrabinafsha nurlanishi natijasida hosil bo'lgan erkin radikallarga duchor bo'lamiz.

Bundan tashqari, organizm viruslar va bakteriyalarga qarshi kurashish uchun immunitet tizimini mustahkamlash uchun E vitaminini ham iste'mol qilishi kerak. Shuningdek, u qon tomirlarining kengayishiga yordam beradi va ular ichida qon ivishining oldini oladi. Bundan tashqari, hujayralar va ko'plab muhim funktsiyalar o'rtasidagi o'zaro ta'sirlar ham E vitaminidan foydalanishni talab qiladi.

E vitamini tabiiy ravishda turli xil oziq-ovqatlarda mavjud va ba'zi boyitilgan ovqatlar ham E vitamini bilan boyitilgan bo'lishi mumkin. E vitaminiga boy ovqatlar quyidagilardir:

Bug'doy urug'i yog'i, kolza yog'i, kungaboqar yog'i va otquloq yog'i kabi o'simlik moylari E vitaminining muhim manbalari hisoblanadi. Zaytun moyi, makkajo'xori yog'i va soya yog'i ham ma'lum miqdorda E vitamini beradi. Yong'oqlar (masalan, yeryong'oq, findiq va ayniqsa bodom) va urug'lar (masalan, kungaboqar urug'lari) va E vitaminining yashil manbalari. Go'sht, sut mahsulotlari va boyitilgan don mahsulotlari. Bundan tashqari, E vitamini ba'zi to'yimli nonushta donlari, meva sharbatlari, margarin va yoyilgan soslar va boshqa qayta ishlangan ovqatlarga (mahsulot yorlig'idagi ingredientlar ro'yxatida ko'rsatilganidek) qo'shilishi mumkin.

E vitamini tanqisligiga kim moyil? Qanday zarar keltirishi mumkin?

?

Umuman olganda, E vitamini etishmovchiligi sog'lom odamlarda kam uchraydi va ko'pchilik odamlar E vitaminini iste'mol qiladigan ovqatlardan oladi.

E vitamini yog'da eriydigan vitamin bo'lganligi sababli, u yog'da yaxshi eriydi, shuning uchun u ba'zi yog'li ovqatlar bilan bir vaqtda hazm qilish va so'rilishga ko'proq yordam beradi.

Shu sababli, yog'larning yomon hazm bo'lishi yoki malabsorbtsiyasi bo'lgan ba'zi kasalliklar ko'pincha E vitamini etishmovchiligiga olib keladi, masalan, Kron kasalligi, kist fibrozi va ba'zi noyob genetik kasalliklar [masalan, beta-lipoproteinemiya va selektiv E vitamini etishmovchiligi bilan ataksiya (AVED)].

Bundan tashqari, yangi tug'ilgan chaqaloqlar (ayniqsa, erta tug'ilgan chaqaloqlar), homilador va emizikli ayollar va chaqaloqlar E vitamini etishmovchiligiga ko'proq moyil bo'lishi mumkin.

E vitamini etishmovchiligi asab va mushaklarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin, bu esa qo'l va oyoqlarda sezuvchanlikni yo'qotishi, tana harakatini nazorat qilishni yo'qotishi, mushaklarning zaifligi va ko'rish muammolariga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, E vitamini etishmovchiligi immunitet tizimining zaiflashishiga olib kelishi mumkin. E vitamini qanday sog'liq muammolarini yaxshilashi mumkin?

?

Hozirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, E vitamini ba'zi kasalliklar uchun foydali bo'lishi mumkin.

1. Soch to'kilishini yaxshilash

2022 yilda JAMA Dermatology soch to'kilishini davolashda ozuqaviy qo'shimchalarning samaradorligi va xavfsizligi bo'yicha sharhni nashr etdi. Mualliflarning fikriga ko'ra, qisman soch to'kilishi bo'lgan odamlar turli xil oziq moddalar, jumladan, mikroelementlardagi antioksidantlardan foydalanishlari mumkin.

Oksidlanish stressi alopesiya isata, androgenik alopesiya va alopesiya resti ning muhim patogenezi hisoblanadi. Selen, karotenoidlar, A, C va E vitaminlari kabi keng tarqalgan antioksidantlar ko'pincha ozuqaviy qo'shimchalarga qo'shiladi, ammo antioksidantlarning ortiqcha qo'shilishi ham soch to'kilishiga olib kelishi mumkin. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, tokotrienolni (E vitaminidan olingan) olgan 35 alopesiya bemorlari kuzatuvning sakkizinchi oyida soch hajmini sezilarli darajada oshirgan.

Mualliflar, shuningdek, bemorlarga oziqaviy qo'shimchalarni iste'mol qilishni / qabul qilishni rejalashtirishdan oldin xavf va foydalarni tushunish uchun dermatolog bilan to'liq muloqot qilishlarini tavsiya qiladi.

E vitamini dietadan kelib chiqqan soch to'kilishini ham engillashtirishi mumkin va 2024 yilda Cell jurnalida chop etilgan kichik klinik tadqiqot natijalariga ko'ra, odamlar intervalgacha ro'za tutish tufayli soch o'sishini inhibe qilgan bo'lishi mumkin. Ammo agar siz E vitamini kabi ba'zi antioksidant strategiyalarni qabul qilsangiz, ro'za tutish tufayli soch o'sishini to'xtatishingiz mumkin.

2. Quviq saratonidan o'lim xavfini kamaytirish bilan bog'liq

Oldingi tadqiqot E vitamini qo'shimchalarini 10 yil yoki undan ko'proq vaqt davomida qo'llash va siydik pufagi saratonidan o'lim xavfini kamaytirish o'rtasidagi bog'liqlikni aniqladi.

Ammo shuni ta'kidlash kerakki, davolanayotgan saraton bemorlari uchun E vitamini xun takviyeleri va boshqa antioksidantlar kimyoterapiya va radiatsiya bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Ushbu muolajalarni olayotgan bemorlar E vitamini yoki boshqa antioksidant qo'shimchalarni, ayniqsa yuqori dozalarda qabul qilishdan oldin har doim onkolog bilan maslahatlashib, ko'rsatmalarga muvofiq dori-darmonlarni qabul qilishlari kerak.

3. Ko'z kasalliklaridan ko'rishni yo'qotish tezligini sekinlashtirishi kutilmoqda

Yoshga bog'liq bo'lgan makula nasli yoki markaziy ko'rishning yo'qolishi va katarakt keksa odamlarda ko'rishning eng keng tarqalgan sabablari hisoblanadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, E vitamini ushbu kasalliklarning oldini olishga yordam beradimi, ammo tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, keksa yoshdagi makula nasli xavfi yuqori bo'lgan odamlarda ko'p miqdorda E vitamini o'z ichiga olgan qo'shimchalar, boshqa antioksidantlar, sink va mis ko'rish tezligini sekinlashtirishi kutilmoqda.

4. Altsgeymer kasalligining rivojlanishini sekinlashtirishga yordam beradi

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, engil va o'rtacha darajadagi Altsgeymer kasalligi tashxisi qo'yilgan odamlar uchun E vitamini terapiyasi kasallikning rivojlanishini sekinlashtirishga yordam beradi.

E vitaminini xavfsiz qabul qilishda nimalarga e'tibor berishim kerak?

?

1. Dori-darmonlarni tejamkorlik bilan foydalaning

Shuni ta'kidlash kerakki, oddiy kattalar ozuqaviy qo'shimchalarni iste'mol qilishlari shart emas va E vitamini qo'shimchalari ehtiyot bo'lishi kerak. 2022 yilda Amerika Tibbiyot Assotsiatsiyasi (JAMA) jurnalida chop etilgan Amerika Qo'shma Shtatlari Profilaktik Xizmatlar Task Force (USPSTF) tavsiya bayonotiga ko'ra, yurak-qon tomir kasalliklari yoki saraton rivojlanishining oldini olish uchun beta-karotin yoki E vitamini qabul qilish tavsiya etilmaydi. Beta-karotin yuqori xavfli populyatsiyalarda o'pka saratoni xavfini oshirishi mumkin (chekish yoki asbestga kasbiy ta'sir qilish), E vitamini esa yurak-qon tomir kasalliklari va saraton o'limini kamaytirishda aniq klinik foyda keltirmaydi.

2. Nojo'ya ta'sirlardan qochish uchun xavfsiz dozani bilib oling

E vitamini qo'shimchalarini qabul qilishda ularni ko'rsatmalarga muvofiq to'g'ri qabul qilishni unutmang. Tegishli dozalarda E vitaminini og'iz orqali qabul qilish xavfsizdir (turli populyatsiyalar uchun tegishli kunlik iste'mol uchun quyida ko'ring). Ammo to'g'ri qabul qilinmasa, bosh aylanishi, ko'ngil aynishi, diareya va ichak kramplari kabi muammolarni ham keltirib chiqarishi mumkin.

Bundan tashqari, E vitamini yog'da eriydi va organizmda osongina to'planadi, chunki E vitaminining yuqori dozalarini uzoq vaqt davomida ishlatish yon ta'sir xavfini oshirishi mumkin; Sog'lig'i yomon odamlar uchun bu hatto o'lim xavfini oshirishi mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, uzoq muddatli og'iz orqali E vitamini prostata saratoni xavfini oshirishi mumkin. Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, E vitamini qabul qilish yurak xuruji yoki insult kabi jiddiy yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklar tarixi bo'lgan odamlarda o'lim xavfini oshirishi mumkin.