HMB inson uchun muhim aminokislota leytsinning oraliq metabolitidir va inson tanasi oz miqdorda HMB ishlab chiqarishi mumkin. Oddiy ovqatlanishda inson tanasi kuniga taxminan 300 dan 400 mg gacha ishlab chiqaradi, shundan 90% leysinning katabolizmidan kelib chiqadi. HMB mushaklarning o'sishini rag'batlantirish, immunitetni oshirish, xolesterin va past zichlikdagi lipoproteinlar darajasini pasaytirish, yurak-qon tomir kasalliklari va yurak-qon tomir kasalliklarining paydo bo'lishini kamaytirish uchun ishlatilishi mumkin, shuningdek, organizmning azotni fiksatsiya qilish qobiliyatini oshirish, organizmdagi protein darajasini saqlab qolish va to'shakka mixlangan yoki falaj bo'lgan bemorlarda mushaklarning parchalanishini oldini olish. So'nggi yillarda u jismoniy mashqlar so'ng mushak to'qimalarining shikastlanishini kamaytirishi, mushak tolalarini tiklashi, mushaklar kuchini oshirishi va tana yog'ini yoqishi mumkinligi sababli, u sport ovqatlanish mahsulotlarining yulduz tarkibiy qismiga aylandi. Bundan tashqari, HMB jarohatni davolashni tezlashtirishi va yallig'lanishni inhibe qilishi klinik jihatdan isbotlangan. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Ca HMB oqsil sintezini tezlashtirishi va protein iste'molini sekinlashtirishi mumkin. Ca HMB glutamin va arginin bilan birgalikda bemorlarning salbiy azot balansini yaxshilashi va travma va jarrohlikdan tiklanishda ijobiy rol o'ynashi mumkin.

2011 yilda Xitoyning sobiq Sog'liqni saqlash vazirligi b-gidroksi-b-metilbutirat kaltsiyni (Ca HMB) yangi resurs oziq-ovqat sifatida tasdiqlashni e'lon qildi, sport oziq-ovqatlari, maxsus tibbiy foydalanish formulali oziq-ovqatlardan foydalanish, tavsiya etilgan miqdor ≤3 gramm / kun. 2017 yilda Milliy Sog'liqni saqlash va oilani rejalashtirish komissiyasi Ca HMB ning qo'llanilish doirasini dastlabki ikkita dasturdan to'qqiztagacha kengaytirishni e'lon qildi va xavfsizlikni baholashni o'tkazish uchun xavflarni baholash texnologiyasi institutlarini topshirdi. Ca HMB dan foydalanish ichimliklar, sut va sut mahsulotlari, kakao mahsulotlari, shokolad va shokolad mahsulotlari, shakarlamalar, pishirilgan mahsulotlar va maxsus parhezli oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan holda kengaytirildi va tavsiya etilgan miqdor hali ham ≤3 g / kun edi, bu esa insoniy sinov ko'ngillilarining dozasidan oshmadi. Ca HMB 1995 yilda AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi tomonidan GRAS sifatida tan olingan va tibbiy oziqlanish ovqatlari va maxsus parhezlarda qo'llaniladi. So'nggi 20 yil ichida Ca HMB AQSh bozorida sut mahsulotlari, shokolad mahsulotlari, ichimliklar, energiya barlari va boshqa oziq-ovqatlarda keng qo'llanilgan. Ca HMB Yaponiya qoidalari tomonidan ruxsat etilgan oziq-ovqat xomashyosi bo'lib, u oddiy oziq-ovqat, sport oziq-ovqatlari, vazn yo'qotish uchun oziq-ovqat, go'zallik oziq-ovqatlari va boshqalar kabi ko'plab sohalarda qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, kapsulalar, planshetlar, qattiq ichimliklar kabi xun qo'shimchalarida funktsional tarkibiy qism sifatida foydalanish mumkin. Ishlab chiqaruvchilar va dorixonalar uchun Ca HMB hozirda Yaponiya bozoridagi eng mashhur sog'liqni saqlash tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi.