Likopen (LYC), karotinoid, yog'da eriydigan pigment bo'lib, asosan pomidor, tarvuz, greyfurt va boshqa mevalarda mavjud bo'lib, pishgan pomidorning asosiy pigmentidir. Likopen turli xil sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega, jumladan, erkin radikallarni tozalash, yallig'lanishni engillashtirish, glyukoza va lipid metabolizmini tartibga solish va neyroprotektiv ta'sir.

Yaqinda Shansi tibbiyot universiteti tadqiqotchilari Redox Biology jurnalida "Likopen jigar-miyani faollashtirish orqali yoshga bog'liq kognitiv tanqislikni engillashtiradi. Fibroblast o'sish omili-21 signalizatsiyasi bo'yicha tadqiqot maqolasi" nomli maqola chop etdi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, likopen bilan 3 oy davomida qo'shimcha sichqonlarda miya qarishini kechiktirishi va yoshga bog'liq kognitiv zararni engillashtirishi mumkin, likopen esa neyronlarning degeneratsiyasini, mitoxondriyal disfunktsiyani, sinaptik shikastlanishni yaxshilaydi va qarigan sichqonlarda sinaptik vesikulalar sintezini rag'batlantiradi.

Bundan tashqari, likopen qarigan sichqonlarda jigar-miya o'qi FGF21 signalini faollashtirdi va shu bilan mitoxondriyal ATP darajasini oshirish va sinaptik vesikulyar sintezni kuchaytirish orqali neyrotransmitterlarning chiqarilishiga yordam beradi. Bu shuni ko'rsatadiki, FGF21 miya qarishini kechiktirish va yoshga bog'liq kognitiv buzilishlarni yaxshilash uchun ovqatlanish aralashuvi strategiyalarida terapevtik maqsad bo'lishi mumkin.

Qarish, miya qarishi, mitoxondriyal disfunktsiya eng muhim omillardan biri bo'lib, tadqiqotchilar likopen qo'shilishi mitoxondriyal morfologik zararni yaxshilashi va qarish natijasida kelib chiqqan mitoxondriyal elektron transport zanjiri kompleksi darajasini teskari qilishi, ATP ishlab chiqarishni rag'batlantirishi mumkinligini aniqladi, bu likopenning himoya ta'siriga ega ekanligini ko'rsatadi.

Va nihoyat, tadqiqotchilar in vitro tajribalarini ham o'tkazdilar va likopen jigar hujayralarining neyronlarni qo'llab-quvvatlash qobiliyatini, jumladan hujayra qarishini yaxshilash, mitoxondrial funktsiyani yaxshilash va neyron akson uzunligini oshirishni aniqladilar.

Birgalikda olingan natijalar shuni ko'rsatadiki, likopen qo'shilishi miya qarishini kechiktirishi va sichqonlarda yoshga bog'liq kognitiv buzilishning oldini olishi mumkin, chunki likopen gepato-miya o'qi FGF21 signalini faollashtiradi, bu FGF21 yoshni yaxshilash va yoshni yaxshilashga qaratilgan ozuqaviy aralashuvlarda potentsial terapevtik maqsad bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi. neyrodegenerativ kasalliklar.