Choy dunyodagi eng mashhur ichimliklardan biridir, ayniqsa Xitoyda. Xitoyda choy nafaqat ichimlik, balki turmush tarzi va madaniyatining ramzi hisoblanadi.

Choy ichish sog'lom turmush tarzi hisoblanadi, chunki choy tarkibida katexinlar, choy polifenollari va kofein kabi turli xil foydali birikmalar mavjud. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, choy ekstrakti saraton kasalligini inhibe qilishi, hayotni uzaytirishi, yuqori qon bosimi, diabet, yurak kasalliklari va boshqalar xavfini kamaytirishi mumkin.

Alkogolsiz yog'li jigar kasalligi (NAFLD) Xitoyda surunkali jigar kasalligining eng keng tarqalgan turi bo'lib, 150 milliondan ortiq bemor. Hozirgi vaqtda alkogolsiz yog'li jigar kasalligini davolash uchun tasdiqlangan dorilar yo'q va bemorlar faqat dietani o'zgartirish va jismoniy mashqlar bilan aralashishlari mumkin. Shu sababli, yangi davolash strategiyalarini ishlab chiqishga shoshilinch ehtiyoj bor.

Yaqinda Xitoy tibbiyot universiteti tadqiqotchilari Clinical Nutrition jurnalida 4-dipeptid kinazning ifodasi va faolligini inhibe qilish orqali "Epigallokatexin gallat alkogolsiz yog'li jigar kasalligini engillashtiradi" nomli maqolani nashr etdi.

Ushbu tadqiqot klinik randomizatsiyalangan boshqariladigan sinovlar, hayvonlar tajribalari va in vitro tajribalari orqali tasdiqladi: yashil choyning asosiy biologik faol moddasi bo'lgan EGCG jigar yog'ini yaxshilashga yordam beradi, ECGC lipidlar to'planishini inhibe qiladi, yallig'lanishni inhibe qiladi, lipid metabolizmini tartibga soladi, jigar shikastlanishini oldini oladi va alkogolsiz yog 'va jonli kislotalarning faolligini inhibe qiladi. peptidaza 4 (DPP4).

Dipeptid kinaz 4 (DPP4), hujayra yuzasida bir qator substratlarni parchalaydigan proteaza, DPP4 NAYQQ rivojlanishida rol o'ynashi haqida dalillarni to'playdi, NAFLD bilan og'rigan bemorlar sog'lom odamlarga nisbatan yuqori plazma DPP4 faolligini namoyish etadilar.

Ushbu tadqiqotda tadqiqotchilar klinik randomizatsiyalangan nazorat ostida sinovlar orqali NAFLD bilan og'rigan bemorlarda EGCG ning potentsial samaradorligini tahlil qilishdi, hayvonlar modelidagi tajribalar orqali model sichqonlarning jigarida EGCG ning yaxshilanishini kuzatdilar va in vitro tajribalar orqali NAFLDda EGCGni yaxshilash mexanizmini tahlil qilishdi.

NAFLD bilan kasallangan 15 ishtirokchi ishtirok etgan randomize nazorat ostida klinik sinovda EGCG choy polifenol tabletkalari bilan iste'mol qilingan va jigar ma'lumotlari boshlang'ich, 12 hafta va 24 haftada o'lchangan.

Natijalar shuni ko'rsatdiki, bemorlarda 24 haftalik EGCG bilan davolashdan so'ng boshlang'ich darajaga nisbatan sezilarli darajada past jigar yog'i bor edi va bemorlarning ikkitasida 24 haftalik davolash davri tugaganidan keyin jigar yog'i remissiyasi bo'lgan. Bundan tashqari, bemorlarning bel atrofi va umumiy xolesterin darajasi ham 24 haftadan so'ng sezilarli darajada kamaydi.

Tahlil shuni ko'rsatdiki, 24 haftalik EGCG davolashdan so'ng AST darajasi pasaygan va DPP4 darajasi ham kamayadi.

Buyrak funktsiyasi tahlili shuni ko'rsatdiki, qon zardobidagi kreatinin darajasi va glomerulyar filtratsiya darajasi normal chegaralarda qolgan, bu EGCG yaxshi xavfsizlik profiliga ega ekanligini ko'rsatadi.