1, Fiziologik funktsiyalar bilan bevosita bog'liqlik
Antioksidant samaradorligini oshirish

E vitaminining lipidlarda eruvchanligi uning hujayra membranalari kabi lipid tuzilmalariga kirishiga imkon beradi, lipid tarkibiy qismlarini (to'yinmagan yog'li kislotalar kabi) erkin radikal hujumlaridan himoya qilishni va hujayra oksidlovchi shikastlanishini kechiktirishni birinchi o'ringa qo'yadi.
Lipitda eruvchan tuzilishga bog'liq bo'lgan barqarorlik uning faolligini yuqori harorat va kislotali muhitda saqlashga imkon beradi, antioksidant faollik muddatini uzaytiradi.
Lipidlarning sinergik metabolizmi va so'rilishi

So'rilishiga yordam berish uchun parhez yog'iga tayanish va uni yog'li ovqatlar bilan birga qabul qilish bioavailabilityni yaxshilashi mumkin. Misol uchun, o'simlik moylari va yong'oqlar kabi oziq-ovqatlardagi yog'lar E vitaminining ichakda so'rilishiga yordam beradi.
U lipidlar almashinuvini tartibga solishda ishtirok etadi, past zichlikdagi lipoproteinlarning (LDL) oksidlanishini inhibe qiladi va ateroskleroz xavfini kamaytiradi.
Lipit muhitida maqsadli ta'sir

Hujayra membranalarining yaxlitligi va funktsiyasini himoya qilish uchun jigar, asab hujayralari va reproduktiv tizim kabi lipidga boy to'qimalarga ta'sir qilishni birinchi o'ringa qo'ying. Masalan, reproduktiv qobiliyatni saqlab qolish uchun sperma hujayralari membranalarining yaxlitligini himoya qilish.
2, Saqlash va metabolizmga ta'siri
Uzoq muddatli saqlash va sekin chiqarish

Jigar va yog 'to'qimalarida saqlanadi, u organizmda antioksidant va immunitetni tartibga solish kabi uzoq muddatli ehtiyojlarni qondira oladigan "E vitamini hovuzi" ni hosil qiladi.
Qisqa muddatli qabul qilishning etarli emasligi sababli funktsional buzilishlarni oldini olish uchun sekin metabolizm tezligi.
Haddan tashqari xavfdan saqlaning

Yog 'eruvchanligining o'ziga xos xususiyati ortiqcha iste'mol qilishning organizmda to'planishini osonlashtiradi, bu boshqa yog'da eriydigan vitaminlar (masalan, K vitamini) funktsiyasiga xalaqit berishi mumkin. Ovqatlanish yoki tibbiy ko'rsatmalar orqali iste'mol qilishni nazorat qilish kerak.
3, Ilova stsenariylari uchun rahbarlik ahamiyati
Ratsionga mos keladigan tavsiyalar

Assimilyatsiya darajasini oshirish uchun uni yuqori yog'li ovqatlar (yong'oq, baliq kabi) yoki pishirish yog'i bilan birlashtirish kerak. Misol uchun, sovuq ismaloqqa zaytun moyi qo'shilishi E vitaminidan foydalanishni kuchaytirishi mumkin.
Qo'shimchalardan foydalanish tamoyillari

Yog'da eruvchanligi uni yumshoq kapsulalar yoki moyga asoslangan formulalar tayyorlash uchun mos qiladi, bu esa faol moddalarning barqarorligini ta'minlaydi.