Ksilitolning kariesga qarshi xususiyatlari
Kariesga qarshi asosiy mexanizm
Bakterial kislota ishlab chiqarishni inhibe qiling
Ksilitol og'iz bo'shlig'idagi kariogen bakteriyalar (masalan, Streptococcus mutans) tomonidan metabollanmaydi va parchalana olmaydi, tishlarning demineralizatsiyasini oldini olish uchun ularning fermentatsiyasi va kislota ishlab chiqarish jarayonini bloklaydi.
Bakteriyalarning ko'payishiga aralashish
Molekulyar strukturasi glyukozaga o'xshaydi, bu bakterial glyukoza almashinuvi yo'llarini raqobatbardosh tarzda inhibe qiladi va blyashka biofilmi shakllanishini kamaytiradi.
Tuprik sekretsiyasini rag'batlantirish
Ksilitol mahsulotlarini chaynash (masalan, saqich) tupurik oqimini rag'batlantiradi, oziq-ovqat qoldiqlarini yuvadi va kislotali og'iz muhitini zararsizlantiradi.
Remineralizatsiyani kuchaytirish
Tuprikdagi kaltsiy va fosfor ionlarining yuqori konsentratsiyasi emal yuzasida mineral cho'kishni tezlashtiradi va erta demineralizatsiya shikastlanishini tiklaydi.