Leave Your Message
Axit amin c?c k? quan tr?ng trong nhi?u ngành c?ng nghi?p khác nhau và c?ng là kh?i xay d?ng c?a protein và c?c k? c?n thi?t cho nhi?u quá trình sinh hóa(chǎn). Trong s? ?ó, A Amino Acid có l? ?? thu hút ???c s? chú y nhi?u nh?t vì tính linh ho?t và ch?c n?ng ti?m ?n c?a nó. Theo báo cáo c?a MarketandMarket, th? tr??ng axit amin toàn c?u s? có giá tr? 26,24 t? ?? la M? vào n?m 2027, v?i CAGR là 6,1% trong n?m 2022. Nhu c?u ngày càng t?ng này xu?t phát t? nhu c?u ngày càng t?ng ??i v?i axit amin trong th?c ?n ch?n nu?i, th?c ph?m và d??c ph?m, và do ?ó khi?n ng??i ta nh?n ra t?m quan tr?ng c?a chúng ??i v?i dinh d??ng và s?c kh?e t?ng th?.
Gremount International Company Limited ?i ??u trong n?n t?ng thay ??i nhanh chóng này v?i các s?n ph?m cung c?p trong danh m?c s?n ph?m ?a d?ng nh? ph? gia, ph? gia th?t, axit amin, ch?t t?o ng?t, vitamin, th?c ph?m b? sung dinh d??ng, protein, tinh b?t và chi?t xu?t th?c v?t. Cam k?t c?a chúng t?i v? ch?t l??ng và s? ??i m?i giúp chúng t?i gi?i quy?t nhu c?u ngày càng t?ng c?a ngành. T?m quan tr?ng c?a vi?c ch? ??nh và ?ng d?ng A Amino Acid tr? nên thi?t y?u ?? s? d?ng nó ? m?c t?t nh?t trong nhi?u ph?m vi ?ng d?ng, d?n ??n c?i thi?n k?t qu? s?c kh?e nh?ng theo cách b?n v?ng vì các l?nh v?c nh? c?ng ngh? th?c ph?m và d??c ph?m ch?c n?ng ti?p t?c phát tri?n th?nh v??ng.
?ay là quá trình chuy?n ??i d? li?u d?a trên ?ào t?o cho ??n tháng 10 n?m 2023.
Axit amin là ??n v? c? b?n c?a protein và có vai trò v? giá trong các quá trình sinh h?c. M?t axit amin bao g?m m?t nhóm amino c? b?n, m?t nhóm cacboxyl có tính axit và m?t chu?i bên duy nh?t quy?t ??nh các ??c tính thích h?p c?a nó. Ng??i ta ph?i b?t ??u b?ng cách bi?t các ??nh ngh?a c? b?n và phan lo?i axit amin ?? hi?u ?úng v? các ?ng d?ng khác nhau c?a chúng trong các l?nh v?c khác nhau, ch? y?u là các l?nh v?c liên quan ??n s?c kh?e và dinh d??ng. Axit amin tr??c ?ay v? c? b?n ???c phan lo?i thành axit amin thi?t y?u và kh?ng thi?t y?u, vì có 20 s? k?t h?p t?o thành protein có các ??c tính khác nhau. Axit amin thi?t y?u ph?i ???c l?y t? ch? ?? ?n u?ng, trong khi c? th? có th? t?ng h?p các axit amin kh?ng thi?t y?u. Tryptophan ph?i ???c h?p th? trong th?c ph?m vì ?ay là m?t axit amin thi?t y?u. Nó r?t quan tr?ng ??i v?i quá trình t?ng h?p serotonin, m?t ch?t d?n truy?n th?n kinh ?i?u ch?nh tam tr?ng. Các axit amin kh?ng thi?t y?u ???c t?ng h?p trong c? th? nh?ng c?ng quan tr?ng kh?ng kém ??i v?i s?c kh?e. Axit amin ???c c?ng nh?n trong c?ng nghi?p trong các ch?t b? sung ch? ?? ?n u?ng nh? protein whey, các ch?t ch? y?u kích thích quá trình t?ng h?p protein c? và h? tr? ?áng k? cho s? phát tri?n kh?i l??ng c? n?c. Các bi?n th? và ??c tính c?a chúng cho phép nh?m m?c tiêu c? th? các gi?i pháp dinh d??ng cho c? can thi?p s?c kh?e và can thi?p th? thao; t? nay tr? ?i, ch? ?? ?n u?ng phù h?p v?i nhu c?u cá nhan kh?ng th? ???c xay d?ng mà kh?ng có chúng. Khi ki?n ??th?c v? t?m quan tr?ng c?a protein trong ch? ?? ?n u?ng c?a m?t ng??i ti?p t?c t?ng lên, s? liên quan c?a vi?c hi?u các lo?i axit amin trong th?c ph?m liên quan ??n s? ?óng góp c?a chúng ??i v?i s?c kh?e c?a chúng ta tr? nên quan tr?ng.
Axit amin là thành ph?n quan tr?ng c?a quá trình sinh hóa(chǎn) ? ng??i và t?o thành các kh?i xay d?ng protein. Chúng c?ng ?óng vai trò trong m?t s? con ???ng chuy?n hóa(chǎn) ?? duy trì can b?ng n?i m?i trong c? th? con ng??i. Tuy nhiên, trong s? t?t c? các axit amin, L-Tryptophan là duy nh?t do có indole, ?nh h??ng ??n các ch?c n?ng dinh d??ng và chuy?n hóa(chǎn) trong c? th?. Vì các nghiên c?u g?n ?ay có các ??c tính sinh hóa(chǎn) gi?ng nh? D-amino acid oxidase (DAAO) c?a con ng??i, nên chúng cho th?y các axit amin này có th? ph?c t?p nh? th? nào trong quá trình d?n truy?n th?n kinh và gi?i ??c. Enzym ??c bi?t này xúc tác quá trình kh? amin oxy hóa(chǎn) c?a D-amino acid, cho th?y s? ?a d?ng r?ng r?i c?a các axit amin trong các ch?c n?ng sinh ly.
Ví d?, glutamine là lo?i axit amin d?i dào nh?t trong t?t c? các axit amin c?a con ng??i và r?t quan tr?ng trong nhi?u quá trình sinh t?ng h?p và ?i?u hòa ? con ng??i. Trong m?t bài ?ánh giá v? quá trình chuy?n hóa(chǎn) glutamine, ng??i ta l?u y r?ng glutamine r?t c?n thi?t cho ch?c n?ng mi?n d?ch và là m?t ph?n kh?ng th? thi?u c?a quá trình t?ng h?p nucleotide và ch?t d?n truy?n th?n kinh. Các ph??ng th?c v?n chuy?n c?a nó qua màng, ??c bi?t là th?ng qua các ch?t v?n chuy?n màng chuyên bi?t, nh?n m?nh t?m quan tr?ng c?a axit amin này ??i v?i s?c kh?e con ng??i trong b?i c?nh c?ng th?ng chuy?n hóa(chǎn).
Nghiên c?u hi?n ?ang t?p trung vào quá trình t?ng h?p sinh h?c và chuy?n hóa(chǎn) các axit amin th?m N-acylat nh? N-acylphenylalanine và N-acyltryptophan. Các nhà khoa h?c ?ang nh?n ra các m?ng l??i sinh hóa(chǎn) ph?c t?p liên quan ??n các axit amin, cu?i cùng s? d?n ??n các ph??ng pháp ?i?u tr? m?i ?? ?i?u tr? các b?nh chuy?n hóa(chǎn) khác nhau. ?ay là m?t minh ch?ng tuy?t v?i cho m?i quan h? m?nh m? gi?a các axit amin và s?c kh?e c?a con ng??i.
Axit amin r?t quan tr?ng trong ngành c?ng nghi?p th?c ph?m, kh?ng ch? là kh?i xay d?ng cho protein mà còn là thành ph?n ch?c n?ng. Trong s? nh?ng ?óng góp c?a axit amin vào c?ng th?c th?c ph?m là t?ng c??ng h??ng v?, c?i thi?n k?t c?u và làm giàu dinh d??ng. Ví d?, axit glutamic t?o ra v? umami cho các s?n ph?m th?c ph?m gia v? giúp th?c ph?m có h??ng v? ??m ?à và h?p d?n h?n. Chúng c?ng có th? ?óng vai trò là ch?t b?o qu?n t? nhiên, gi? nguyên h??ng v? th?c ph?m t? s?n ph?m ??ng th?i kéo dài th?i h?n s? d?ng.
Ngoài ra, các ?ng d?ng c?a axit amin A trong s?n xu?t th?c ph?m c?ng bao g?m vi?c s? d?ng chúng trong quá trình t?ng c??ng protein. Khi ng??i tiêu dùng có y th?c v? s?c kh?e ?òi h?i ch? ?? ?n giàu protein, các nhà s?n xu?t th?c ph?m có thêm ??ng l?c ?? b? sung axit amin vào ?? ?n nh?, ?? u?ng và b?a ?n thay th? mà h? làm ra. Trong s? các axit amin ???c tìm ki?m nhi?u nh?t là lysine và methionine. Chúng b? sung vào h? s? axit amin c?a protein có ngu?n g?c th?c v?t, khi?n chúng hoàn thi?n h?n và do ?ó có l?i h?n cho ng??i tiêu dùng. ?i?u này ?ang tr? nên quan tr?ng h?n n?a v?i vi?c t?o ra các lo?i protein thay th?, trong ?ó các axit amin ?ang ho?t ??ng ?? tái t?o các l?i ích dinh d??ng do protein ??ng v?t cung c?p.
Các axit amin này c?ng h? tr? quá trình lên men trong m?t s? s?n ph?m th?c ph?m, bao g?m các s?n ph?m t? s?a và các s?n ph?m n??ng. Do ?ó, chúng có th? ho?t ??ng nh? ch?t n?n cho ho?t ??ng có l?i c?a m?t s? vi khu?n nh?t ??nh và do ?ó, c?i thi?n các ??c tính c?a probiotic c?ng nh? s?c kh?e ???ng ru?t. Th?t v?y, ph?m vi c?a các axit amin A theo ngh?a này là minh ch?ng cho s? liên quan c?a chúng trong c?ng ngh? th?c ph?m ???ng ??i, cho th?y cách chúng duy trì s? s?ng và nang cao ch?t l??ng th?c ph?m theo m?t cách h?p d?n và sáng t?o.
Tiêu chu?n ch?t l??ng và quy ??nh v? axit amin r?t quan tr?ng ??i v?i nhi?u ngành c?ng nghi?p, nh?ng quan tr?ng h?n là trong dinh d??ng ??ng v?t ho?c d??c ph?m sinh h?c. Ví d?, nh?ng phát hi?n g?n ?ay ?? làm n?i b?t t?m quan tr?ng c?a m?t s? axit amin nh? lysine trong th?c ?n ch?n nu?i. M?t thí nghi?m ?? ???c ti?n hành trên chim cút Nh?t B?n ?? ?ánh giá tác ??ng c?a lysine trong ch? ?? ?n ??i v?i s? t?ng tr??ng và s?n xu?t tr?ng. Do ?ó, nghiên c?u hi?n t?i kh?ng ch? làm n?i b?t lysine là m?t axit amin thi?t y?u mà còn c?ng c? các yêu c?u quy ??nh v? tiêu chu?n ch?t l??ng ?nh h??ng ??n vi?c xay d?ng c?ng th?c th?c ?n ch?n nu?i. Các h??ng d?n c?a H?i ??ng nghiên c?u qu?c gia (NRC) xác ??nh các h? s? axit amin c?n thi?t cho s? t?ng tr??ng t?i ?u, phù h?p v?i thành ph?n axit amin ???c quy ??nh trong các ph??ng pháp ch?n nu?i hi?n t?i.
Trong l?nh v?c d??c ph?m sinh h?c, các tiêu chu?n ch?t l??ng nghiêm ng?t do nhi?u c? quan qu?n ly khác nhau nh? EU và WHO ??t ra c?ng ???c nh?n m?nh t??ng t?. Các h??ng d?n này nh?m ??m b?o r?ng các axit amin ???c s? d?ng ?? s?n xu?t kháng th? ??n dòng t??ng t? sinh h?c tuan th? các m?c ch?t l??ng c?c k? nghiêm ng?t. Ví d?, m?t s? thu?c t??ng t? sinh h?c yêu c?u t? l? axit amin và m?c ?? tinh khi?t nh?t ??nh ph?i kh?p v?i các s?n ph?m tham chi?u c?a chúng, ?òi h?i ph?i hi?u bi?t chi ti?t v? sinh hóa(chǎn) c? b?n. H?n n?a, các cu?c ki?m tra ch?t l??ng kh?ng ch? t?p trung vào hàm l??ng axit amin mà còn vào các tác ??ng lam sàng và phi lam sàng khác ?? ?áp ?ng các tiêu chu?n v? tính an toàn và hi?u qu? theo ?ng d?ng.
Nhìn chung, các th?ng s? k? thu?t v? axit amin ?óng vai trò c? b?n trong dinh d??ng ??ng v?t và phát tri?n d??c ph?m sinh h?c, v?i c? hai l?nh v?c ??u minh h?a t?m quan tr?ng c?a các th?ng s? k? thu?t này trong các ngành c?ng nghi?p. Các tiêu chu?n ch?t l??ng nghiêm ng?t v? axit amin ph?i lu?n là ?u tiên hàng ??u ?? ??m b?o s?c kh?e ??ng v?t và tính an toàn th??ng m?i c?a các s?n ph?m này, v?i các nghiên c?u ?ang di?n ra m? ???ng cho vi?c xác ??nh t?t h?n nhu c?u và tác d?ng c?a axit amin.
Axit amin là kh?i xay d?ng c?a protein và do ?ó ?óng vai trò quan tr?ng trong các quá trình sinh h?c. Axit amin, ???c ban t?ng các ??c tính h?p d?n và tính linh ho?t r?ng r?i, có y ngh?a ?áng k? trong ngành d??c ph?m. Chúng kh?ng ch? ?óng vai trò là kh?i xay d?ng cho quá trình t?ng h?p protein mà còn cung c?p ti?n ch?t cho m?t s? phan t? ho?t tính sinh h?c, khi?n chúng tr? thành m?t ph?n kh?ng th? thi?u trong quá trình phát tri?n thu?c và các ?ng d?ng ?i?u tr?.
Vi?c s? d?ng sáng t?o các axit amin A trong d??c ph?m bao g?m vi?c k?t h?p các axit amin nh? v?y vào các lo?i thu?c d?a trên peptide, ?? cho th?y tri?n v?ng l?n trong vi?c nh?m m?c tiêu vào các con ???ng sinh h?c c? th?. Do ?ó, các axit amin A ?? ???c bi?n ??i có th? làm t?ng tính ?n ??nh và kh? d?ng sinh h?c c?a các peptide, h? tr? hi?u qu? ?i?u tr? c?a các tác nhan này. M?t l?nh v?c nghiên c?u khác là ?ánh giá ?ng d?ng c?a các axit amin A trong thi?t k? các h? th?ng phan ph?i thu?c nh? các ch?t mang t?o ?i?u ki?n cho vi?c gi?i phóng thu?c c? th? ??n các v? trí c? th? trong c? th? và do ?ó gi?m thi?u tác d?ng ph? trong khi t?i ?a hóa(chǎn) l?i ích ?i?u tr?.
Ngoài nh?ng ch?t ?? ?? c?p, axit amin A c?ng ???c ?ng d?ng trong vi?c phát tri?n các ch?t ch?ng oxy hóa(chǎn) và thu?c ch?ng n?m m?i. Kh? n?ng lo?i b? các g?c t? do và ?c ch? s? phát tri?n c?a m?m b?nh m? ra tri?n v?ng m?i trong vi?c ch?ng l?i stress oxy hóa(chǎn) và nhi?m trùng. Ngành c?ng nghi?p d??c ph?m v?i nh?ng c?i ti?n riêng minh h?a b?ng hình ?nh l?nh v?c khám phá khác c?a axit amin A và nh?n m?nh ti?n ích c?a chúng trong vi?c xay d?ng m?t li?u pháp hi?u qu? và an toàn.
Protein th?c s? ???c hình thành t? s? k?t h?p c?a các ??n v? axit amin, r?t c?n thi?t cho s? s?ng và s?c kh?e c?a v?t nu?i. Các axit amin nh? v?y trong th?c ?n ch?n nu?i ?? cho th?y tác ??ng tích c?c ??n s?c kh?e t?ng th? c?a v?t nu?i, bi?u hi?n ? kh? n?ng mi?n d?ch t?ng lên, t?c ?? t?ng tr??ng cao h?n và hi?u qu? th?c ?n t?t h?n. Ví d?, vi?c b? sung methionine và lysine s? có tác ??ng ?áng k? ??n s? phát tri?n c? và t?ng can c?a ??ng v?t, giúp chúng ??t ???c tr?ng l??ng th??ng ph?m nhanh h?n và ít b? suy thoái m?i tr??ng h?n.
Các axit amin can b?ng trong ch? ?? ?n c?a v?t nu?i có ích cho dinh d??ng ch?t l??ng t?t h?n, góp ph?n vào s?n xu?t th?t và s?a ch?t l??ng. ??ng v?t ???c b? sung ch? ?? ?n axit amin có kh? n?ng sinh s?n t?t h?n và ít m?c b?nh h?n, ??c bi?t là trong các h? th?ng ch?n nu?i tham canh. Do ?ó, ?i?u quan tr?ng là ph?i phát tri?n th?ng s? axit amin trong c?ng th?c th?c ?n ?? ??m b?o v?t nu?i có ???c s?c kh?e t?t và ?óng góp tích c?c vào h? th?ng s?n xu?t th?c ph?m, qua ?ó ch?ng minh ???c s? ?óng góp c?a axit amin vào n?n n?ng nghi?p b?n v?ng.
H? ???c trang b? th?ng tin ?ào t?o ??n tháng 10 n?m 2023.
R?t phù h?p hi?n nay: con ng??i và tính b?n v?ng trong các m?i quan tam v? m?i tr??ng ??i v?i s?n xu?t axit amin. Nhu c?u v? axit amin t?ng, ??c bi?t là trong d??c ph?m, th?c ph?m và n?ng nghi?p, ?i ??i v?i trách nhi?m ngày càng l?n trong vi?c ??m b?o r?ng nhu c?u ?ó ???c ?áp ?ng v?i tác h?i t?i thi?u ??i v?i m?i tr??ng. Các ph??ng pháp s?n xu?t axit amin truy?n th?ng và s? ph? thu?c m?nh m? c?a chúng vào t?ng h?p ho?c nhiên li?u hóa(chǎn) th?ch th??ng có nh?ng thách th?c v? m?i tr??ng, m?t s? trong ?ó là khí th?i nhà kính và c?n ki?t tài nguyên.
Nh?ng n?m g?n ?ay ?? ch?ng ki?n ??nhi?u c?i ti?n trong các ph??ng ti?n s?n xu?t b?n v?ng h?n. C?i ti?n c?ng ngh? sinh h?c - bao g?m quá trình lên men vi sinh và/ho?c các quy trình enzym và có th? gi?m ?áng k? l??ng khí th?i carbon khi liên quan ??n quá trình t?ng h?p axit amin. Các quy trình nh? v?y h?u h?t th?i gian thích ?ng v?i các ngu?n tài nguyên tái t?o nh? các s?n ph?m ph? n?ng nghi?p, chuy?n ??i ch?t th?i thành m?t s?n ph?m có giá tr?. Do ?ó, ít suy thoái m?i tr??ng h?n cùng v?i n?n kinh t? tu?n hoàn, n?i các ngu?n tài nguyên ???c tái s? d?ng và ch?t th?i ???c gi?m thi?u.
H?n th? n?a, c?ng s? có nhi?u s? phát tri?n v? s?n xu?t axit amin b?n v?ng h??ng t?i phát tri?n toàn c?u theo cách ti?p c?n gi?m l??ng khí th?i carbon và các lu?t nghiêm ng?t h?n v? qu?n ly khí th?i và ch?t th?i. H?n n?a, các c?ng ty áp d?ng các ho?t ??ng xanh này có th? ??t ???c s? ti?p th? t?t h?n ho?c s? tin t??ng c?a ng??i tiêu dùng vì nhi?u khách hàng h?n ???c can nh?c v? tính b?n v?ng trong các l?a ch?n chu?i cung ?ng c?a h?. Do ?ó, ti?p t?c s?n xu?t axit amin than thi?n v?i m?i tr??ng là m?t cách tuy?t v?i h?n ?? ti?n t?i m?t ho?t ??ng c?ng nghi?p b?n v?ng thúc ??y s? th?nh v??ng c?a doanh nghi?p mà kh?ng ?nh h??ng ??n s?c kh?e c? b?n c?a hành tinh.
Nghiên c?u v? axit amin ?òi h?i nhi?u hình th?c thu th?p d? li?u khác nhau ch?ng ki?n ??t?c ?? thay ??i cao. Do ?ó, xu h??ng ?ng d?ng m?i nh?t này ?ang ?nh h??ng ??n nhi?u l?nh v?c khác nhau. Theo báo cáo v? th? tr??ng axit amin toàn c?u c?a Market Research Future, th? tr??ng này d? ki?n ??s? dao ??ng quanh m?c 28,9 t? ?? la vào n?m 2025 v?i t?c ?? CAGR là 7,2%. S? t?ng tr??ng nh? v?y cho th?y nhu c?u cao t? các l?nh v?c nh? d??c ph?m, th?c ph?m và ?? u?ng, và th?c ?n ch?n nu?i, do ?ó xác nh?n kh? n?ng ?ng d?ng trong c?ng nghi?p c?a axit amin.
Tính b?n v?ng và kh? d?ng sinh h?c là xu h??ng ki?m soát trong phát tri?n axit amin hi?n nay. Các nhà s?n xu?t ?? b?t ??u ??u t? vào các ph??ng pháp chi?t xu?t và s?n xu?t sáng t?o nh?m m?c ?ích gi?m thi?u tác ??ng ??n m?i tr??ng và t?ng c??ng hi?u qu? c?a axit amin. M?t ph??ng pháp ???c ?a chu?ng là c?ng ngh? lên men; ?ay kh?ng ch? là m?t trong nh?ng ph??ng pháp hi?u qu? h?n mà còn ???c ?a chu?ng do ch?t l??ng cao c?a các s?n ph?m ???c s?n xu?t b?ng ph??ng pháp này v?i d?u chan m?i tr??ng th?p h?n nhi?u. Các báo cáo ch? ra r?ng kho?ng 70% các nhà s?n xu?t axit amin hàng ??u k?t h?p các ho?t ??ng b?n v?ng vào ho?t ??ng c?a h?, do ?ó thi?t l?p m?t c?t m?c cho nh?ng ti?n b? trong t??ng lai c?a ngành.
Ngoài ra, vi?c s? d?ng axit amin trong dinh d??ng cá nhan hóa(chǎn) ?ang gia t?ng. Vi?n C?ng ngh? Th?c ph?m ?? ch? ra trong m?t nghiên c?u n?m 2022 r?ng h?n 50% ng??i tiêu dùng th? hi?n s? quan tam ??n các gi?i pháp s?c kh?e cá nhan hóa(chǎn). Các c?ng ty hi?n ?ang ph?n ?ng v?i các h?n h?p axit amin ???c thi?t k? riêng cho nhu c?u ?n kiêng thích h?p. Xu h??ng này tìm th?y s? c?ng h??ng trong dinh d??ng th? thao và s?c kh?e khi các v?n ??ng viên và ng??i tiêu dùng quan tam ??n s?c kh?e tìm ki?m các gi?i pháp nh?m m?c tiêu c? th? ??n vi?c t?ng c??ng hi?u su?t và ph?c h?i. Do ?ó, các nhà phát tri?n axit amin có kh? n?ng s? nghiên c?u thêm các h? s? và s? k?t h?p c? th? ???c thi?t k? riêng cho nhu c?u c?a t?ng cá nhan, vì nhu c?u v? các s?n ph?m dinh d??ng ???c thi?t k? riêng ti?p t?c m? r?ng.
Axit amin là thành ph?n c?u t?o nên protein, bao g?m nhóm amino, nhóm cacboxyl và m?t chu?i bên ??c bi?t quy?t ??nh ??c tính c?a chúng.
Có 20 lo?i axit amin khác nhau, có th? ???c phan lo?i thành axit amin thi?t y?u và kh?ng thi?t y?u.
Các axit amin thi?t y?u, ch?ng h?n nh? tryptophan, ph?i ???c h?p th? th?ng qua ch? ?? ?n u?ng vì c? th? kh?ng th? t? t?ng h?p ???c chúng.
Tryptophan r?t quan tr?ng trong vi?c s?n xu?t serotonin, m?t ch?t d?n truy?n th?n kinh có vai trò quan tr?ng trong vi?c ?i?u ch?nh tam tr?ng.
Axit amin ?óng vai trò là kh?i xay d?ng nên protein và tham gia vào nhi?u con ???ng chuy?n hóa(chǎn) c?n thi?t ?? duy trì can b?ng n?i m?i.
Glutamine là axit amin có nhi?u nh?t trong máu ng??i và h? tr? ch?c n?ng mi?n d?ch, ??ng th?i ?óng vai trò quan tr?ng trong quá trình t?ng h?p nucleotide và ch?t d?n truy?n th?n kinh.
Axit amin ???c s? d?ng trong phát tri?n thu?c, ??c bi?t là trong các lo?i thu?c g?c peptide, giúp t?ng c??ng ?? ?n ??nh, kh? d?ng sinh h?c và h? th?ng phan ph?i thu?c có m?c tiêu.
Các axit amin bi?n ??i làm t?ng tính ?n ??nh và kh? d?ng sinh h?c c?a peptide, c?i thi?n hi?u qu? c?a chúng nh? m?t tác nhan ?i?u tr?.
Các axit amin ?ang ???c khám phá v? vai trò c?a chúng nh? ch?t ch?ng oxy hóa(chǎn) và ch?t ch?ng n?m, giúp lo?i b? các g?c t? do và ?c ch? s? phát tri?n c?a m?m b?nh.
