Leave Your Message
B?n bi?t ??y, th? tr??ng toàn c?u v? Ch?t t?o ng?t h?n h?p ?? th?c s? thay ??i r?t nhi?u trong nh?ng n?m g?n ?ay, ??c bi?t là v?i t?t c? nh?ng th?ng tr?m trong tình hình th??ng m?i M?-Trung. M?c dù nh?ng m?c thu? quan ?ó ?? t?o ra m?t s? thách th?c khó kh?n, nh?ng th?t ?n t??ng khi các nhà s?n xu?t Trung Qu?c kh?ng ch? gi? v?ng l?p tr??ng mà còn th?c s? ho?t ??ng khá t?t b?t ch?p m?i th?. M?t s? c?ng ty sáng t?o, nh? Lianhe Technology và Huakang Biotechnology, ?? th?c s? ??y m?nh ho?t ??ng c?a h?. H? ?? s? d?ng các k? n?ng s?n xu?t c?a mình và m?t s? ho?t ??ng R&D nghiêm túc ?? m? r?ng ph?m vi ch?t t?o ng?t c?a mình, ?ay là m?t ??ng thái th?ng minh khi nhu c?u v? các l?a ch?n lành m?nh h?n, ít calo ngày càng t?ng. Trong blog này, chúng ta s? ?i sau vào cách các c?ng ty này s? d?ng quan h? ??i tác chi?n l??c, ??u t? vào c?ng ngh? và th?c s? khai thác nh?ng gì ng??i tiêu dùng mu?n ?? kh?ng ??nh mình là ng??i d?n ??u trong th? tr??ng Ch?t t?o ng?t h?n h?p. Th?t h?p d?n khi th?y ngành c?ng nghi?p c?a Trung Qu?c ?ang phát tri?n nh? th? nào, ??c bi?t là khi t?t c? nh?ng th? ??a chính tr? ?ang di?n ra trong b?i c?nh.
B?n bi?t ??y, thu? quan xu?t hi?n gi?a Hoa K? và Trung Qu?c ?? th?c s? làm rung chuy?n th? tr??ng ch?t t?o ng?t toàn c?u, ??c bi?t là khi nói ??n các ch?t t?o ng?t h?n h?p. Quay tr? l?i n?m 2018, m?i th? tr? nên khá ?iên r?. Giá c?a m?t lo?t ch?t t?o ng?t nh?p kh?u t?i Hoa K? ?? t?ng v?t. Ví d?, Liên minh ???ng Hoa K? ?? ?? c?p r?ng thu? quan ??i v?i các s?n ph?m ???ng t? Trung Qu?c ?? d?n ??n m?c t?ng giá kho?ng 10% ??i v?i ng??i tiêu dùng Hoa K?. Vì s? h?n lo?n này, nhi?u nhà s?n xu?t ?? ph?i sáng t?o và tìm ki?m các ngu?n khác, ?i?u này có ngh?a là nhu c?u ??i v?i các nhà cung c?p trong n??c và các nhà cung c?p t? các qu?c gia khác, ??c bi?t là ? ??ng Nam á, ?? t?ng m?nh.
M?t khác, các nhà s?n xu?t ch?t t?o ng?t Trung Qu?c kh?ng ch? ng?i yên và quan sát. H? th?c s? ?? t?ng c??ng ho?t ??ng ?? duy trì kh? n?ng c?nh tranh b?t ch?p thu? quan. M?t báo cáo t? Mordor Intelligence cho th?y th? tr??ng ch?t t?o ng?t c??ng ?? cao, bao g?m c? ch?t t?o ng?t t? Trung Qu?c, ?ang trên ?à t?ng tr??ng kho?ng 6,5% hàng n?m t? n?m 2022 ??n n?m 2027. Th?t ?n t??ng ph?i kh?ng? ?i?u ?ó cho th?y r?ng, ngay c? v?i t?t c? nh?ng c?ng th?ng th??ng m?i, v?n còn nhi?u ch? ?? t?ng tr??ng. Các c?ng ty Trung Qu?c ?ang n?m b?t c? h?i này b?ng cách tinh ch?nh quy trình s?n xu?t và k?t h?p danh m?c xu?t kh?u c?a h?. Cách ti?p c?n th?ng minh này ?? giúp h? gi? ???c th? ph?n trên toàn th? gi?i, b?t ch?p tình hình thu? quan thay ??i. Nó th?c s? cho th?y m?t s? b? ph?n c?a n?n kinh t? Trung Qu?c v?n có th? phát tri?n m?nh m?, ngay c? khi c?ng th?ng ??a chính tr? ?ang gia t?ng.
B?n bi?t ??y, ngay c? v?i các v?n ?? thu? quan ?ang di?n ra gi?a Hoa K? và Trung Qu?c, các nhà s?n xu?t ch?t t?o ng?t c?a Trung Qu?c th?c s? ?ang ??y m?nh ho?t ??ng c?a mình ?? lu?n d?n ??u. M?t báo cáo g?n ?ay t? ResearchAndMarkets cho th?y th? tr??ng ch?t t?o ng?t toàn c?u s? t?ng tr??ng khá nhi?u, v?i ch?t t?o ng?t h?n h?p d? ki?n ??s? ??t t?c ?? t?ng tr??ng 5,2% t? n?m 2021 ??n n?m 2026. ?i?u này ch? cho th?y t?m quan tr?ng c?a vi?c các c?ng ty Trung Qu?c ph?i nhanh chóng xoay tr?c ?? ?ng phó v?i nh?ng áp l?c bên ngoài nh? nh?ng m?c thu? quan khó ch?u có th? làm t?ng chi phí và bóp ngh?t l?i nhu?n.
Nhi?u nhà s?n xu?t ?ang tr? nên sáng t?o và t?p trung vào các s?n ph?m có giá tr? gia t?ng, ??c bi?t là ch?t t?o ng?t t? nhiên và h?u c?, ?? thu hút s? chú y c?a ng??i tiêu dùng quan tam ??n s?c kh?e. Các c?ng ty nh? SweeGen và PureCircle ?? ?? ngu?n l?c vào nghiên c?u và phát tri?n và ?? ??a ra m?t s? h?p ch?t g?c stevia ?n t??ng có v? s?ch h?n và th?c s? h?p d?n v?i kh?u v? hi?n ??i. Thêm vào ?ó, h? ?ang t?ng c??ng chu?i cung ?ng c?a mình m?t cách th?ng minh b?ng cách tìm ngu?n nguyên li?u th? t? các khu v?c khác nhau. ?i?u này kh?ng ch? giúp h? ??i phó v?i tác ??ng c?a thu? quan mà còn giúp s?n ph?m c?a h? lu?n có s?n trên th? tr??ng. M?t phan tích m?i c?a Mordor Intelligence th?m chí còn g?i y r?ng vi?c ?a d?ng hóa(chǎn) chu?i cung ?ng có th? giúp các c?ng ty ti?t ki?m kho?ng 30% chi phí ho?t ??ng, ?i?u này th?c s? nh?n m?nh t?m quan tr?ng c?a vi?c tìm ngu?n cung ?ng chi?n l??c ?? gi?i quy?t tr?c di?n các thách th?c v? thu? quan.
Ngày nay, có v? nh? m?i ng??i ??u ?ang s?n lùng các l?a ch?n th?c ph?m lành m?nh h?n và b?n v?ng h?n, ?úng kh?ng? Vang, s? thay ??i này ?? làm d?y lên m?t s? c?i ti?n nghiêm túc trong th? gi?i ch?t t?o ng?t h?n h?p, ??c bi?t là ? Trung Qu?c. Các nhà s?n xu?t ? ?ó th?c s? ?ang ?i?u ch?nh theo nhu c?u c?a m?i ng??i—h?y ngh? ??n các thành ph?n t? nhiên, l??ng ???ng th?p h?n và ch?t t?o ng?t có th? làm nhi?u h?n là ch? làm ng?t. ?ó là ly do t?i sao chúng ta b?t ??u th?y s? gia t?ng c?a các ch?t t?o ng?t ???c làm t? các ngu?n t? nhiên, nh? steviol glycosides và qu? la hán. Nh?ng l?a ch?n này kh?ng ch? lành m?nh h?n; chúng còn mang ??n ?i?u gì ?ó thú v? v?i h??ng v? và tính linh ho?t trong c?ng th?c n?u ?n c?a chúng.
Trên h?t, các c?ng ty ph?i ph?n ?ng c?c k? nhanh nh?y v?i nhu c?u c?a ng??i tiêu dùng, ??c bi?t là v?i áp l?c gia t?ng t? thu? quan M?-Trung. S? t?p trung vào nghiên c?u và phát tri?n này ?? d?n ??n m?t s? ??t phá ?áng kinh ng?c, t?o ra ch?t t?o ng?t gi? ???c h??ng v? mà t?t c? chúng ta ??u yêu thích trong khi c?t gi?m l??ng calo. V?i m?t s? ki?n ??th?c khoa h?c th?c ph?m th?ng minh, các c?ng ty này ?ang t?o ra ch?t t?o ng?t có tác d?ng tuy?t v?i trong m?i th?, t? ?? u?ng ??n ?? n??ng. Vì v?y, ngay c? v?i t?t c? nh?ng rào c?n mà h? ph?i ??i m?t, nh?ng c?ng ty hàng ??u trong l?nh v?c ch?t t?o ng?t h?n h?p c?a Trung Qu?c kh?ng ch? t?n t?i; h? ?ang thay ??i hoàn toàn trò ch?i cho các l?a ch?n t?o ng?t.
B?n bi?t ??y, v?i t?t c? nh?ng c?ng th?ng th??ng m?i qua l?i và thu? quan gi?a Hoa K? và Trung Qu?c, th?t ?n t??ng khi th?y m?t s? c?ng ty Trung Qu?c trong ngành ch?t t?o ng?t h?n h?p th?c s? làm cho nó ho?t ??ng. L?y Meihua Group làm ví d?. H? kh?ng ch? ?i?u ch?nh theo chi phí t?ng mà còn khai thác các k? n?ng nghiên c?u và phát tri?n tuy?t v?i c?a mình. B?ng cách t?o ra các c?ng th?c ??c ?áo và m? r?ng các dòng s?n ph?m c?a mình, h? th?c s? ?? n?m b?t ???c m?t ph?n l?n h?n c?a th? tr??ng - c? trong và ngoài n??c.
Và r?i còn có Beijing Huayuan, c?ng ty ?? có m?t s? ??ng thái th?ng minh b?ng cách ??u t? vào c?i thi?n chu?i cung ?ng. H? th?c s? ?? t?ng c??ng s?n xu?t t?i ??a ph??ng và xay d?ng m?i quan h? ??i tác v?ng ch?c v?i n?ng dan trong khu v?c, ?i?u này giúp h? ki?m soát chi phí, b?t ch?p m?i di?n bi?n v? thu? quan. Thêm vào ?ó, v?i m?t s? ho?t ??ng ti?p th? và xay d?ng th??ng hi?u m?nh m?, h? ?? t?o ra m?t v? th? khá v?ng ch?c ? các th? tr??ng chính, cho th?y h? có th? t? mình ch?ng l?i các c?ng ty ph??ng Tay. Nh?ng cau chuy?n này ch? cho th?y các c?ng ty Trung Qu?c có th? tháo vát và thích nghi nh? th? nào; h? kh?ng ch? t?n t?i - h? th?c s? phát tri?n m?nh m?, ngay c? khi b?i c?nh kinh t? tr? nên khó kh?n.
Bi?u ?? này minh h?a s? phan b? th? ph?n c?a các ch?t t?o ng?t h?n h?p hàng ??u t?i Trung Qu?c tính ??n n?m 2023. Sucralose và Stevia th?ng l?nh th? tr??ng, cho th?y b?i c?nh c?nh tranh trong b?i c?nh thách th?c v? thu? quan.
B?n bi?t ??y, th? tr??ng trà s?a ?ang th?c s? c?t cánh! D? ki?n ??s? ??t m?c kh?ng l? 2,63 t? ?? la vào n?m 2024 và sau ?ó t?ng v?t lên kho?ng 4,78 t? ?? la vào n?m 2032. Th?t ?n t??ng ph?i kh?ng? Và ngay sau ?ó, ngành c?ng nghi?p ch?t t?o ng?t c?a Trung Qu?c d??ng nh? ?? s?n sàng tham gia vào xu h??ng ?ó. M?i ng??i th?c s? b?t ??u tìm ki?m các l?a ch?n ?? u?ng lành m?nh h?n và r? ràng là toàn b? v?n ?? kh?ng ???ng ?ang tr? nên c?c k? ph? bi?n. Có m?t s? thúc ??y l?n ??i v?i các lo?i ?? u?ng s? kh?ng khi?n l??ng ???ng trong máu c?a chúng ta t?ng v?t. B?n s? nh?n th?y r?ng các lo?i ?? u?ng kh?ng ch?a ???ng tinh luy?n nh? sucrose ho?c fructose, c?ng v?i các lo?i s? d?ng r??u ???ng và oligosaccharides, ?ang tr? thành l?a ch?n hàng ??u c?a nh?ng ng??i quan tam ??n s?c kh?e.
Các nghiên c?u g?n ?ay cho th?y m?t s? thay ??i thú v? trong cách chúng ta ?n. Trong th?p k? qua, ???ng ?? chuy?n t? m?t thành ph?n ???c yêu thích trong ch? ?? ?n u?ng c?a chúng ta thành, ?m, m?t chút ph?n di?n trong cau chuy?n s?c kh?e c?a chúng ta. D? li?u ch?ng minh ?i?u này: B?i c?nh th?c ph?m s?c kh?e kh?ng ???ng c?a Trung Qu?c ?ang th?c s? bùng n? ngay bay gi?, v?i ?? lo?i s?n ph?m sáng t?o xu?t hi?n ?? ?áp ?ng nhu c?u c?a m?i ng??i. S? thay ??i này kh?ng ch? là tin t?t cho các nhà s?n xu?t ch?t t?o ng?t; nó còn nh?n m?nh t?m quan tr?ng c?a vi?c t?o ra các s?n ph?m phù h?p v?i các tiêu chu?n s?c kh?e m?i. Thêm vào ?ó, h? ph?i ?i?u h??ng t?t c? các lo?i thu? quan khó kh?n và các v?n ?? th??ng m?i qu?c t? trong khi h? ?ang làm ?i?u ?ó!
Vì v?y, v?i t?t c? nh?ng c?ng th?ng th??ng m?i ?ang di?n ra gi?a Hoa K? và Trung Qu?c, ngành c?ng nghi?p ch?t t?o ng?t th?c s? ?ang ? m?t b??c ngo?t ngay lúc này. Th?t thú v? khi th?y các ch?t t?o ng?t h?n h?p c?a Trung Qu?c kh?ng ch? t?n t?i mà còn th?c s? phát tri?n m?nh m? gi?a t?t c? các m?c thu? quan và s? giám sát ch?t ch? h?n t? các th? tr??ng qu?c t?. B?n bi?t ??y, khi b?n nhìn vào nó, nh?ng ch?t t?o ng?t c?a Trung Qu?c này th??ng có m?c giá d? ch?u h?n so v?i các s?n ph?m t??ng t? c?a M?, ngay c? sau nh?ng m?c thu? quan cao t? nh?ng n?i nh? EU. Tình hình này khi?n c? ng??i tiêu dùng và nhà s?n xu?t d?ng l?i và suy ngh? v? các l?a ch?n t?o ng?t c?a h?, ??c bi?t là vì m?i ng??i ngày càng có y th?c h?n v? s?c kh?e.
Toàn b? b?i c?nh v? ch?t t?o ng?t ??n t? Trung Qu?c và Hoa K? th?c s? cho th?y s? thích và quy ??nh c?a ng??i tiêu dùng ?ang tr? nên khác bi?t nh? th? nào. ? Hoa K?, có cu?c ??u tranh liên t?c v?i thu? quan cao và các v? bê b?i v? tính toàn v?n c?a s?n ph?m, nh? nh?ng cáo bu?c ?áng lo ng?i v? lao ??ng c??ng b?c trong chu?i cung ?ng. Trong khi ?ó, Trung Qu?c ?ang khu?y ??ng m?i th? b?ng cách ?a d?ng hóa(chǎn) trò ch?i ch?t t?o ng?t c?a mình, t?n d?ng t?i ?a th? m?nh n?ng nghi?p c?a mình. V?i nhi?u ng??i tìm ki?m các l?a ch?n t? nhiên và kh?ng ???ng, ?ay là c? h?i vàng ?? các ch?t t?o ng?t c?a Trung Qu?c chi?m ???c m?t ph?n l?n h?n trên th? tr??ng. Và khi nh?n th?c v? s?c kh?e ti?p t?c t?ng lên trên toàn th? gi?i, ngành c?ng nghi?p này ch?c ch?n ?ang chuy?n sang nhi?u c?i ti?n h?n. C? hai qu?c gia s? ph?i lu?n c?nh giác và thích ?ng v?i nh?ng gì ng??i tiêu dùng mu?n, ch?a k? ??n nh?ng rào c?n th??ng m?i khó ch?u có th? ??nh hình t??ng lai c?a th? tr??ng ch?t t?o ng?t.
| Lo?i ch?t t?o ng?t | Ngu?n g?c | Giá trung bình (m?i kg) | Th? ph?n (%) | S? d?ng trong ngành th?c ph?m (%) | Tác ??ng c?a thu? quan |
|---|---|---|---|---|---|
| ???ng sucralose | Trung Qu?c | 15,00 ?? la | 35% | 60% | Tác ??ng t?i thi?u |
| Cay c? ng?t | Trung Qu?c | 20,00 ?? la | 30% | 70% | Tác ??ng v?a ph?i |
| Aspartam | con nai | 12,00 ?? la | 15% | 50% | Tác ??ng cao |
| Acesulfame K | con nai | 18,00 ?? la | 10% | 40% | Tác ??ng cao |
:Th? tr??ng trà s?a tran chau toàn c?u d? ki?n ????t giá tr? 2,63 t? ?? la vào n?m 2024.
Nhu c?u v? các lo?i ?? u?ng lành m?nh h?n ?ang thúc ??y s? phát tri?n c?a th? tr??ng ?? u?ng kh?ng ???ng, ngày càng ???c ng??i tiêu dùng quan tam ??n s?c kh?e ?a chu?ng, tìm ki?m các l?a ch?n thay th? kh?ng làm t?ng l??ng ???ng trong máu.
Các lo?i ?? u?ng kh?ng ch?a ???ng tinh luy?n nh? sucrose và fructose, và s? d?ng ???ng r??u và oligosaccharides ?ang ngày càng ???c ng??i tiêu dùng ?a chu?ng.
Quan ni?m v? ???ng ?? chuy?n t? vi?c coi ???ng là thành ph?n thi?t y?u trong ch? ?? ?n u?ng sang vi?c coi ???ng là gánh n?ng ti?m ?n cho s?c kh?e.
Ngành c?ng nghi?p ch?t t?o ng?t c?a Trung Qu?c ph?i v??t qua nh?ng thách th?c v? thu? quan và s? giám sát ch?t ch? t? th? tr??ng qu?c t?, ??ng th?i ??m b?o s?n ph?m c?a h? ?áp ?ng các tiêu chu?n s?c kh?e ngày càng cao.
Ch?t t?o ng?t h?n h?p c?a Trung Qu?c th??ng có m?c giá c?nh tranh h?n so v?i các s?n ph?m thay th? c?a M?, m?c dù ph?i ch?u thu? quan t? các kh?i khu v?c nh? EU.
Nhu c?u ngày càng t?ng ??i v?i các s?n ph?m thay th? t? nhiên và kh?ng ???ng t?o ra c? h?i ??c ?áo cho các ch?t t?o ng?t c?a Trung Qu?c chi?m l?nh th? ph?n khi nh?n th?c v? s?c kh?e ngày càng t?ng trên toàn c?u.
Th? tr??ng ch?t t?o ng?t c?a Hoa K? ?ang ph?i v?t l?n v?i m?c thu? quan cao h?n và các v?n ?? liên quan ??n tính toàn v?n c?a s?n ph?m, bao g?m cáo bu?c v? lao ??ng c??ng b?c trong chu?i cung ?ng.
Ngành c?ng nghi?p ch?t t?o ng?t ?ang chuy?n h??ng sang ??i m?i, thích ?ng v?i nhu c?u thay ??i c?a ng??i tiêu dùng v? các l?a ch?n lành m?nh h?n, t? nhiên h?n và kh?ng ???ng.
S? thay ??i trong thói quen ?n u?ng theo h??ng lành m?nh h?n m? ra c? h?i phát tri?n m?i cho các nhà s?n xu?t ch?t t?o ng?t ?? phát tri?n các s?n ph?m sáng t?o phù h?p v?i xu h??ng s?c kh?e.
