Trong t? nhiên, mannose t?n t?i ? tr?ng thái t? do trong m?t s? lo?i trái cay, ch?ng h?n nh? nam vi?t qu?t, táo, cam, v.v. Trong c? th? con ng??i, mannose ???c phan ph?i trong t?t c? các m? và máu, bao g?m da, các c? quan và day th?n kinh. Trong các m? này, mannose tham gia vào quá trình t?ng h?p glycoprotein ?i?u ch?nh ch?c n?ng c?a h? th?ng t? mi?n d?ch. Các nghiên c?u lam sàng tr??c ?ay ?? ch? ra r?ng mannose có th? ?i?u tr? và ng?n ng?a nhi?m trùng ???ng ti?t ni?u, vì v?y m?t s? s?n ph?m s?c kh?e n??c ngoài có mannose là thành ph?n chính ???c s? d?ng ?? duy trì s?c kh?e h? ti?t ni?u.

T? lau ng??i ta ?? bi?t r?ng kh?i u có nhu c?u glucose cao h?n các m? bình th??ng. Các t? bào kh?i u có th? h?p th? l??ng glucose g?p 10 l?n so v?i các t? bào bình th??ng và ph? thu?c nhi?u h?n vào quá trình ???ng phan ?? l?y n?ng l??ng duy trì s? phát tri?n nhanh chóng c?a chúng. Tuy nhiên, kh?i u "gi?ng nh? ???ng", ??i m?t v?i mannose, nh?ng m?t tình hu?ng khác ?? x?y ra. N?m 2018, t?p chí Nature ?? c?ng b? m?t nghiên c?u ??t phá t? Cancer Research UK r?ng mannose có th? ?c ch? kh?i u. Các nhà nghiên c?u phát hi?n ra r?ng sau khi mannose ?i vào các t? bào kh?i u, nó tích t? bên trong các t? bào d??i d?ng mannose 6-phosphate, ng?n ch?n ngu?n n?ng l??ng c?a kh?i u b?ng cách can thi?p vào quá trình chuy?n hóa(chǎn) glucose, do ?ó ?c ch? s? phát tri?n c?a các t? bào kh?i u. ?? xác nh?n k?t lu?n này, các nhà nghiên c?u ?? ti?n hành khám phá sau h?n trên m? hình kh?i u ? chu?t, h? ?? thêm mannose vào n??c u?ng c?a nh?ng con chu?t "ung th?" này và ?ánh giá tác d?ng c?a mannose ???ng u?ng ??i v?i vi?c ?i?u tr? các lo?i ung th? khác nhau nh? ung th? tuy?n t?y và ung th? ph?i ? chu?t. K?t qu? cho th?y vi?c u?ng mannose b?ng n??c u?ng có hi?u qu? làm ch?m s? phát tri?n c?a kh?i u ? chu?t. Sau khi xác nh?n hi?u qu? ?i?u tr? c?a mannose trong m? hình kh?i u ? chu?t, các nhà nghiên c?u ?? can nh?c vi?c dùng mannose cho chu?t ngoài hóa(chǎn) tr? ?? ?i?u tr? b? tr? và h? ?? r?t ng?c nhiên khi th?y r?ng mannose làm t?ng hi?u qu? ?i?u tr? c?a hóa(chǎn) tr?, kh?ng ch? làm gi?m thêm th? tích kh?i u ? chu?t mà còn kéo dài tu?i th? c?a nh?ng con chu?t "ung th?". N?m nay, nhóm nghiên c?u c?a ??i h?c Fudan ?? tìm ra m?t ph??ng pháp m?i ?? ch?ng ung th? mannose - ?i?u ch?nh phan t? ?i?m ki?m soát mi?n d?ch PD-L1. ?i?m ki?m soát mi?n d?ch kh?i u là gì? Chúng ta bi?t r?ng khi các v?t th? l? nh? vi khu?n và vi-rút bên ngoài xam nh?p ho?c các t? bào trong c? th? ch?t ho?c tr? thành ung th?, ch?c n?ng mi?n d?ch c?a c? th? con ng??i s? ???c kích ho?t và h? th?ng mi?n d?ch s? ?óng vai trò sau khi ???c kích ho?t ?? lo?i b? nh?ng "phan t? l?" này. ??ng th?i, ?? tránh tình tr?ng h? th?ng mi?n d?ch ho?t ??ng quá m?c và "gi?t ch?t b?a b?i" các t? bào m? bình th??ng trong c? th?, trong c? th? chúng ta có m?t b? "phan t? ?i?m ki?m soát mi?n d?ch". PD-L1 là m?t phan t? ki?m soát mi?n d?ch quan tr?ng trong c? th? chúng ta, có th? liên k?t v?i phan t? PD-1 trên b? m?t t? bào mi?n d?ch và g?i tín hi?u "phanh" ??n các t? bào mi?n d?ch ?? tránh vi?c các t? bào mi?n d?ch tiêu di?t các t? bào bình th??ng (Hình 2). Tuy nhiên, h? th?ng phanh này trong c? th? chúng ta b? các t? bào kh?i u x?o quy?t l?i d?ng, và các t? bào T trong m?i tr??ng vi m? kh?i u có trách nhi?m tiêu di?t kh?i u, và các t? bào kh?i u s? gi?i phóng tín hi?u "phanh" ??n các t? bào T th?ng qua bi?u hi?n cao c?a các phan t? PD-L1, ?c ch? ho?t ??ng c?a các t? bào T, ?? tránh vi?c h? th?ng mi?n d?ch tiêu di?t.

Phan t? PD-L1 là m?t lo?i protein giàu kh? n?ng s?a ??i glycosyl hóa(chǎn). Nhóm nghiên c?u c?a ??i h?c Fudan phát hi?n ra r?ng mannose có th? phá h?y s? ?n ??nh c?a protein PD-L1 b?ng cách ?i?u ch?nh quá trình glycosyl hóa(chǎn) c?a các phan t? PD-L1, do ?ó thúc ??y quá trình phan h?y các phan t? PD-L1. Vì v?y, khi phan t? PD-L1 bi?u hi?n cao trong các t? bào kh?i u b? phan h?y b?i mannose, các t? bào kh?i u kh?ng th? bu?c các t? bào T "phanh" sao? Các nhà nghiên c?u ?? xác nh?n gi? thuy?t: các t? bào kh?i u ???c ?i?u tr? b?ng mannose có nhi?u kh? n?ng b? các t? bào T tiêu di?t; Trong m? hình kh?i u ? chu?t, mannose u?ng có th? thúc ??y s? xam nh?p và tiêu di?t c?a các t? bào T vào kh?i u và ?c ch? s? phát tri?n c?a kh?i u, và s? k?t h?p c?a mannose và thu?c kháng th? ?i?m ki?m soát mi?n d?ch thúc ??y h?n n?a s? xam nh?p và tiêu di?t c?a các t? bào T vào kh?i u, và kéo dài ?áng k? tu?i th? c?a chu?t "ung th?".

Nh? chúng t?i ?? ?? c?p tr??c ?ó, mannose có trong m?t s? lo?i trái cay t? nhiên, ??c bi?t là qu? nam vi?t qu?t có hàm l??ng mannose cao nh?t (Hình 3). Nhi?u ng??i có th? th?c m?c, ?n nam vi?t qu?t có th? ng?n ng?a ho?c ?i?u tr? ung th? kh?ng? Trên th?c t?, n?ng ?? mannose ???c cung c?p cho nh?ng con chu?t "ung th?" trong hai nghiên c?u trên cao t?i 20%, ?i?u ?ó có ngh?a là c? 100ml n??c u?ng có ch?a 20g mannose, ?ay là n?ng ?? và li?u l??ng r?t cao. Do ?ó, chúng ta ?n nam vi?t qu?t và các lo?i trái cay khác ?? t?ng l??ng mannose, ? m?t m?c ?? nh?t ??nh, có th? thúc ??y kh? n?ng mi?n d?ch, có l?i cho s?c kh?e, nh?ng mu?n ??t ???c hi?u qu? ch?ng ung th? ch? riêng nam vi?t qu?t thì còn lau m?i ??.