(1) Maltodextrin b? sung vào các s?n ph?m t? s?a nh? s?a b?t có th? làm t?ng th? tích c?a s?n ph?m, ch?ng vón c?c, hòa tan nhanh, có tính ch?t pha tr?n t?t, kéo dài th?i h?n s? d?ng c?a s?n ph?m, gi?m chi phí và c?i thi?n l?i ích kinh t?. Nó c?ng có th? c?i thi?n t? l? dinh d??ng, t?ng t? l? dinh d??ng và làm cho nó d? tiêu hóa(chǎn) và h?p th?. Vai trò c?a maltodextrin trong vi?c ch? bi?n s?a b?t ch?c n?ng, ??c bi?t là s?a b?t kh?ng ???ng và s?a b?t cho tr? s? sinh ?? ???c xác nh?n. Li?u l??ng là 5% ??n 20%.

(2) Dùng trong các lo?i ?? ?n v?t dinh d??ng nh? b?t s?a ??u nành, ng? c?c ?n li?n, chi?t xu?t m?ch nha, có h??ng v? th?m ngon, hi?u qu? làm ??c t?c th?i, tránh l?ng c?n, phan l?p, có th? h?p th? h??ng v? ??u ho?c s?a, kéo dài th?i h?n s? d?ng. Li?u l??ng tham kh?o là 10%~25%.

(3) Khi s? d?ng trong ?? u?ng r?n nh? trà s?a, tinh th? trái cay, trà hòa tan và trà r?n, có th? duy trì ??c tính và h??ng th?m c?a s?n ph?m ban ??u, gi?m chi phí và s?n ph?m có h??ng v? êm d?u và tinh t?, h??ng th?m phong phú và hi?u qu? t?c thì tuy?t v?i, ??ng th?i ?c ch? k?t tinh. Hi?u qu? nh? hóa(chǎn) t?t và hi?u ?ng mang ?áng k?. Li?u l??ng tham kh?o là 10% ~ 30%. DE24-29 maltodextrin thích h?p ?? s?n xu?t các ch?t ??ng hành c?a cà phê, v?i li?u l??ng lên ??n 70%.

(4) ???c s? d?ng trong ?? u?ng n??c ép trái cay nh? s?a d?a, s?a ??u ph?ng và h?nh nhan, và các lo?i ?? u?ng axit lactic, có kh? n?ng nh? hóa(chǎn) m?nh, duy trì h??ng v? dinh d??ng ban ??u c?a n??c ép trái cay, d? dàng ???c c? th? con ng??i h?p th?, t?ng ?? nh?t, t?o ra các s?n ph?m tinh khi?t, có ?? ?n ??nh t?t và kh?ng d? k?t t?a. ???c s? d?ng cho ?? u?ng th? thao, maltodextrin có tác d?ng trao ??i ch?t trong c? th? con ng??i, và cung c?p n?ng l??ng nhi?t d? duy trì can b?ng, v?i gánh n?ng th?p ??i v?i quá trình tiêu hóa(chǎn) và h?p th? trong ???ng tiêu hóa(chǎn). Li?u tham kh?o là 5% ~ 15%.

(5) Dùng trong th?c ph?m ??ng l?nh nh? kem, kem que, kem ?á, h?t ?á n? ra, m?m m?i, ?? nh?t t?t, v? ng?t nh?, hàm l??ng cholesterol th?p ho?c kh?ng có, h??ng v? tinh khi?t, v? thanh mát, h??ng v? th?m ngon. Li?u l??ng 10%~25%.

(6) Khi s? d?ng trên k?o, có th? t?ng ?? dai c?a k?o, ng?n ng?a tình tr?ng mài mòn và héo, c?i thi?n c?u trúc. Gi?m ?? ng?t c?a k?o, gi?m các v?n ?? v? r?ng, gi?m ?? dính, c?i thi?n h??ng v?, ng?n ng?a tình tr?ng ch?y n??c và kéo dài th?i h?n s? d?ng. Li?u l??ng khuy?n cáo th??ng là 10% ??n 30%.

(7) Dùng cho bánh quy ho?c các lo?i th?c ph?m ti?n l?i khác, hình d?ng ??y ??, b? m?t nh?n, màu s?c trong, hi?u ?ng th?m m? t?t. S?n ph?m giòn ngon, v? ng?t v?a ph?i, kh?ng dính r?ng ho?c ?? l?i c?n khi ?n. S?n ph?m ít l?i, th?i h?n s? d?ng dài. Li?u l??ng t? 5% ??n 10%.

(8) Maltodextrin ch? y?u ???c s? d?ng trong các lo?i th?c ph?m ?óng h?p ho?c súp ?? t?ng ?? nh?t, c?i thi?n c?u trúc, hình th?c và h??ng v?. ???c s? d?ng trong gia v? r?n, gia v?, d?u d?ng b?t và các lo?i th?c ph?m khác, nó ?óng vai trò pha lo?ng và làm ??y, có th? ng?n ng?a ?? ?m và vón c?c, và làm cho s?n ph?m d? b?o qu?n. Nó c?ng có th? dùng làm ch?t thay th? ch?t béo trong d?u d?ng b?t.

(9) Thêm maltodextrin vào các s?n ph?m th?t nh? gi?m b?ng và xúc xích có th? ph?n ánh tính ch?t k?t dính và làm ??c m?nh c?a chúng, làm cho s?n ph?m m?m m?i, h??ng v? phong phú, d? ?óng gói và ??nh hình, kéo dài th?i h?n s? d?ng. Li?u l??ng là 5% ??n 10%.