1.1 Quét 3D th? tr??ng toàn c?u

D? li?u t? l?:Theo báo cáo c?a MarketsandMarkets, quy m? th? tr??ng vitamin E th?c ph?m toàn c?u ??t 2,78 t? ?? la M? vào n?m 2024, trong ?ó khu v?c Chau á - Thái Bình D??ng chi?m 42% (Trung Qu?c ?óng góp h?n 60% m?c t?ng tr??ng).

Ph?m vi ?ng d?ng:

• Th?c ph?m có d?u m? (chi?m 38%):Ng?n ch?n s? gia t?ng ch? s? peroxide trong khoai tay chiên và các lo?i h?t
• S?n ph?m t? s?a (29%):C?ng ngh? b? sung chính xác D-α-tocopherol vào s?a b?t c?ng th?c cho tr? s? sinh
• Th?c ph?m ch?c n?ng (21%):C?ng th?c ma tr?n ch?ng oxy hóa(chǎn) c?a s?n ph?m dinh d??ng th? thao

1.2 Dòng th?i gian c?a nh?ng ??t phá c?ng ngh?

N?m S? ki?n quan tr?ng Ch? s? tác ??ng 2021 DuPont ra m?t Vitamin E d?ng vi nang ch?u nhi?t ?? cao★★★★☆2023 ??i h?c Giang Nam t?i Trung Qu?c phát tri?n quy trình gi?m chi phí t?ng h?p sinh h?c ★★★★★2024 Liên minh Chau ?u ch?p thu?n nh? t??ng nano vitamin E cho ?? u?ng trong su?t ★★★☆☆

Ch??ng Hai M? phòng thí nghi?m: T? s? ?n ??nh phan t? ??n chuy?n ??i c?ng nghi?p

2.1 Ma tr?n c?ng ngh? nang cao hi?u qu?

H? th?ng Nanocell: C?ng ngh? ?óng gói SiO? do nhóm nghiên c?u t? ??i h?c Chi?t Giang phát tri?n ?? t?ng t? l? gi? l?i vitamin E b? sung vào d?u th?c v?t t? 65% lên 89%

H? th?ng ch?ng oxy hóa(chǎn) hi?p ??ng: Khi k?t h?p v?i vitamin C (t? l? kh?i l??ng 1:5), nó có th? t?o ra t?c ?? d?n g?c t? do t?ng 4,3 l?n

2.2 Tiêu chu?n ki?m soát ch?t l??ng m?i

"Tiêu chu?n s? d?ng ch?t t?ng c??ng dinh d??ng trong th?c ph?m" do Trung tam ?ánh giá r?i ro an toàn th?c ph?m qu?c gia s?a ??i n?m 2024 quy ??nh r?:

D? l??ng 2,3,5-trimethylhydroquinone trong vitamin E t?ng h?p là ≤0,1%

S? khác bi?t v? ngu?n g?c gi?a lo?i t? nhiên (d-α) và lo?i t?ng h?p (dl-α) ph?i ???c ?ánh d?u

Ch??ng Ba Tranh c?i v? an ninh: Cu?c chi?n kéo co trong c?ng ??ng khoa h?c

?

3.1 Huy?n tho?i v? li?u l??ng

M?t nghiên c?u theo d?i n?m 2024 c?a Tr??ng Y Harvard: ? nh?ng cá nhan tiêu th? ≥400IU viên b? sung vitamin E t?ng h?p m?i ngày trong th?i gian dài, t? l? t? vong do m?i nguyên nhan t?ng 11% (p

Trung tam Ki?m soát và Phòng ng?a D?ch b?nh Trung Qu?c ph?n bác r?ng nghiên c?u kh?ng phan bi?t gi?a ngu?n th?c ph?m và ngu?n ph? gia, và d? li?u t? dan s? chau á kh?ng cho th?y y ngh?a

3.2 Nghiên c?u nh?n th?c c?a ng??i tiêu dùng

M?t cu?c kh?o sát 5.000 ng??i tiêu dùng do Trung tam ??i m?i s?n ph?m m?i Tmall th?c hi?n chung cho th?y:

72% tin r?ng "ch?a vitamin E = kh?e m?nh h?n"

Ch? có 9% có th? xác ??nh chính xác m? ph? gia E307-309

63% ?ng h? vi?c ghi c?nh báo "?? thêm ch?t ch?ng oxy hóa(chǎn)" ? m?t tr??c c?a bao bì

Ch??ng b?n B?i c?nh qu?n ly toàn c?u

L??ng b? sung t?i ?a theo khu v?c (mg/kg) Quy ??nh ??c tr?ng: Trung Qu?c 200 (d?u th?c v?t) Phan bi?t b?t bu?c gi?a ngu?n t? nhiên và t?ng h?p; Liên minh Chau ?u 300 cho phép s? d?ng ? d?ng nano; Hoa K? 500 yêu c?u ghi nh?n "có th? làm t?ng tác d?ng c?a thu?c ch?ng ??ng máu"; Nh?t B?n 150 c?m s? d?ng trong b?a ?n dinh d??ng cho h?c sinh ti?u h?c và trung h?c

Ch??ng n?m ???ng ?i t??ng lai

Xu h??ng dinh d??ng chính xác: K? ho?ch b? sung vitamin E theo ki?u SNP do Tongshen Bio-Health và Vi?n Hàn lam Khoa h?c Trung Qu?c cùng phát tri?n

Cu?c cách m?ng quy trình xanh: Nhà máy t?ng h?p sinh h?c ch?y b?ng n?ng l??ng m?t tr?i ?ang ???c BASF xay d?ng t?i ??c d? ki?n ??s? gi?m 67% l??ng khí th?i carbon

?