Cysteine ??là m?t trong nh?ng thành ph?n c?a glutathione, có th? ??y nhanh quá trình l?o hóa(chǎn) c?a các g?c t? do. Cysteine ??có th? ???c chuy?n ??i t? methionine trong c? th?, và quá trình này ?òi h?i s? tham gia c?a vitamin B6. Trong khi ?ó, khi dùng cùng v?i selen và vitamin E, cysteine ??có th? phát huy hi?u qu? t?i ?a. Ngoài ra, cysteine ??ch?a hàm l??ng l?u hu?nh cao, giúp lo?i b? các ch?t ??c h?i ?? b?o v? t? bào.