?ay là m?t bài ?ánh giá g?n ?ay, ???c c?ng b? trên t?p chí uy tín Nutrients vào tháng 2 n?m 2024, c?a Ligia J. Dominguez và nh?ng ng??i khác t? ??i h?c Palermo và ??i h?c Enna ? Y. H? ?? xem xét m?t cách có h? th?ng m?i quan h? gi?a magiê và các ch? s? l?o hóa(chǎn) trong c? th? con ng??i, và phát hi?n ra r?ng khoáng ch?t ph? bi?n này th?c s? có th? làm ch?m t?c ?? l?o hóa(chǎn), ?i?u này th?c s? ?áng ng?c nhiên!

?

M?o chính:

?

1. Magiê là nguyên t? khoáng ch?t ph? bi?n th? t? trong c? th? con ng??i và có liên quan ch?t ch? ??n ho?t ??ng c?a h?n 600 lo?i enzyme, ?nh h??ng ??n nhi?u quá trình sinh ly.

?

2. Thi?u h?t magiê r?t ph? bi?n ? ng??i cao tu?i, liên quan ??n nhi?u y?u t? nh? gen, m?i tr??ng và l?i s?ng. N?ng ?? magiê kh?ng ?? trong c? th? có th? ??y nhanh quá trình l?o hóa(chǎn).

?

3. Các nghiên c?u ?? phát hi?n ra r?ng magiê có th? ?nh h??ng ??n 12 ??c ?i?m chính c?a quá trình l?o hóa(chǎn), bao g?m m?t ?n ??nh b? gen, rút ??ng?n telomere và thay ??i bi?u sinh. Vi?c b? sung magiê ???c k? v?ng s? làm ch?m quá trình l?o hóa(chǎn) và c?i thi?n k? ??v?ng v? s?c kh?e.

?

Sau ?ay là tóm t?t chi ti?t c?a bài vi?t g?c:

?

Thi?u magiê làm t?ng t?c 12 ??c ?i?m l?o hóa(chǎn)

?

S? b?t ?n ??nh b? gen: Magiê ?n ??nh c?u trúc xo?n kép DNA và tham gia vào nhi?u c? ch? s?a ch?a DNA. Thi?u magiê có th? d?n ??n tích t? t?n th??ng DNA, t?ng ??t bi?n gen và ??y nhanh quá trình l?o hóa(chǎn).

?

Telomere ng?n l?i: Telomere là các chu?i l?p l?i ? ??u nhi?m s?c th? giúp b?o v? b? gen kh?i b? h? h?i. Magiê giúp ?n ??nh ph?n cu?i.

?

Thay ??i bi?u sinh: Thay ??i bi?u sinh trong bi?u hi?n gen x?y ra mà kh?ng làm thay ??i trình t? DNA. Magiê ?i?u ch?nh các c? ch? bi?u sinh nh? metyl hóa(chǎn) DNA và s?a ??i histone.

?

S? m?t can b?ng can b?ng protein: s? t?ng h?p và phan h?y protein trong t? bào ??t ??n tr?ng thái can b?ng ??ng, ???c g?i là can b?ng protein. Magiê tham gia vào vi?c ?i?u ch?nh ch?c n?ng c?a proteasome và lysosome, và s? thi?u h?t magiê d?n ??n s? tích t? c?a các protein b? g?p sai.

?

R?i lo?n nh?n th?c dinh d??ng: Insulin /IGF-1 và các con ???ng truy?n tín hi?u khác nh?n th?c tình tr?ng dinh d??ng c?a t? bào và ?i?u ch?nh quá trình trao ??i ch?t. Magiê là ??ng y?u t? c?a th? th? insulin và kinase h? l?u, và tình tr?ng thi?u magiê gay ra tình tr?ng kháng insulin.

?

R?i lo?n ch?c n?ng ty th?: Ty th? là nhà máy n?ng l??ng c?a t? bào, và DNA và chu?i h? h?p c?a chúng d? b? t?n th??ng. Magiê là cation ph? bi?n th? hai trong ty th?, tham gia vào quá trình t?ng h?p ATP và ch?t ch?ng oxy hóa(chǎn), và tình tr?ng thi?u magiê làm tr?m tr?ng thêm t?n th??ng ty th?.

?

L?o hóa(chǎn) t? bào: t? bào già ng?ng phan chia, ti?t ra các y?u t? gay viêm và phá h?y m?i tr??ng vi m? c?a m?. Magiê có th? ?c ch? các protein ch?n chu k? t? bào p53 và p21 và làm ch?m quá trình l?o hóa(chǎn) t? bào.

?

Suy gi?m t? bào g?c: T? bào g?c ch?u trách nhi?m tái t?o và s?a ch?a m?, s? l??ng và ch?c n?ng c?a chúng gi?m d?n theo tu?i tác. Magiê ?nh h??ng ??n s? bi?t hóa(chǎn) t? bào g?c t?o máu và tình tr?ng thi?u magiê có th? ??y nhanh quá trình suy gi?m t? bào g?c.

?

Thay ??i trong giao ti?p gi?a các t? bào: cytokine, hormone, v.v. làm trung gian trao ??i tín hi?u gi?a các t? bào. L?o hóa(chǎn) làm t?ng ti?t các y?u t? gay viêm. Magiê ?c ch? tình tr?ng viêm và c?i thi?n giao ti?p gi?a các t? bào.

?

Suy gi?m ch?c n?ng t? th?c: T? th?c là m?t con ???ng quan tr?ng ?? t? bào phan h?y các protein và bào quan b? h? h?ng. Magiê duy trì ch?c n?ng t? th?c b?ng cách ?i?u ch?nh ho?t ??ng c?a các gen và kinase liên quan ??n t? th?c.

?

R?i lo?n h? vi khu?n ???ng ru?t: h? vi khu?n ???ng ru?t tham gia vào quá trình chuy?n hóa(chǎn) ch?t dinh d??ng và ?i?u hòa mi?n d?ch, và m?t can b?ng vi khu?n liên quan ??n l?o hóa(chǎn). Magiê ?i?u hòa h? vi khu?n ???ng ru?t và c?i thi?n s?c kh?e c?a v?t ch?.

?

Viêm m?n tính: L?o hóa(chǎn) ?i kèm v?i tình tr?ng viêm m?n tính c?p ?? th?p trên kh?p c? th?, t?c là "l?o hóa(chǎn) do viêm". Thi?u magiê gay ra s? kích ho?t quá m?c các con ???ng truy?n tín hi?u viêm nh? NF-κB và làm tr?m tr?ng thêm ph?n ?ng viêm.

Theo nhi?u nghiên c?u d?ch t? h?c và th? nghi?m có ??i ch?ng ng?u nhiên, vi?c t?ng l??ng magiê trong ch? ?? ?n u?ng và b? sung các ch? ph?m ch?a magiê có th? làm gi?m tình tr?ng viêm m?n tính liên quan ??n tu?i tác, tình tr?ng kháng insulin, b?nh tim m?ch, v.v. M?c dù kh?ng có b?ng ch?ng tr?c ti?p nào ch?ng minh r?ng magiê có th? kéo dài tu?i th?, nh?ng b?ng ch?ng gián ti?p cho th?y vi?c b? sung magiê góp ph?n vào quá trình l?o hóa(chǎn) kh?e m?nh.

?

M?c dù magiê t??ng ??i an toàn, nh?ng nh?ng ng??i b? suy th?n nên th?n tr?ng, và li?u l??ng l?n thu?c u?ng có th? gay tiêu ch?y. Ng??i l?n tu?i nên ?u tiên b? sung ?? magiê t? ch? ?? ?n u?ng c?a mình, ch?ng h?n nh? rau lá xanh, ng? c?c nguyên h?t, các lo?i h?t, v.v. N?u c?n thi?t, h?y làm theo l?i khuyên c?a bác s? ?? b? sung magiê và th??ng xuyên theo d?i n?ng ?? magiê trong máu.

?

B?ng ch?ng th?c nghi?m chi ti?t và d? li?u lam sàng:

?

B?ng ch?ng th?c nghi?m v? magiê và s? ?n ??nh c?a b? gen DNA là v?t li?u di truy?n c?a s? s?ng và s? ?n ??nh c?a nó là c? s? cho ho?t ??ng bình th??ng c?a t? bào. Nghiên c?u phát hi?n ra r?ng có các ion magiê gi?a kho?ng 50% các c?p baz? trong c?u trúc xo?n kép DNA, ?óng vai trò ?n ??nh c?u trúc. Trong các sinh v?t m? hình nh? Escherichia coli và n?m men, m?i tr??ng magiê th?p gay ra s? gia t?ng ?áng k? t? l? l?i sao chép DNA. Các thí nghi?m nu?i c?y nguyên bào s?i ? ng??i c?ng xác nh?n r?ng magiê th?p có th? gay ra s? rút ng?n telomere nhanh h?n và ?i?u ch?nh t?ng bi?u hi?n gen ph?n ?ng v?i t?n th??ng DNA. Các thí nghi?m trên ??ng v?t cho th?y h? th?ng phòng th? ch?ng oxy hóa(chǎn) b? t?n th??ng trong m? gan c?a nh?ng con chu?t thi?u magiê và m?c ?? 8-hydroxy-deoxyguanosine, m?t d?u hi?u c?a t?n th??ng oxy hóa(chǎn) DNA, ?? t?ng lên. M?t nghiên c?u trên chu?t phát hi?n ra r?ng u?ng n??c giàu magiê làm kéo dài chi?u dài telomere và làm gi?m t?n th??ng DNA. Nh?ng k?t qu? này cho th?y magiê r?t c?n thi?t ?? duy trì s? ?n ??nh c?a b? gen.

?

Trong các nghiên c?u v? dan s?, n?ng ?? magiê trong huy?t thanh ho?c h?ng c?u có m?i t??ng quan tiêu c?c v?i nhi?u ch? s? v? s? b?t ?n ??nh c?a b? gen, ch?ng h?n nh? t?n su?t vi nhan, n?ng ?? các s?n ph?m gay t?n th??ng DNA 8-hydroxy-deoxyguanosine và chi?u dài telomere. M?t nghiên c?u c?t ngang trên g?n 200 ng??i l?n kh?e m?nh cho th?y nh?ng ng??i có n?ng ?? magiê trong h?ng c?u th?p nh?t có chi?u dài telomere c?a t? bào lympho máu ngo?i vi ng?n h?n trung bình 11,5% so v?i nh?ng ng??i có n?ng ?? magiê cao nh?t. M?t nghiên c?u theo d?i khác trên 1800 nam gi?i trung niên và cao tu?i t? 45-74 tu?i trong vòng 5 n?m cho th?y l??ng magiê h?p th? qua ch? ?? ?n u?ng có liên quan tiêu c?c ?áng k? ??n m?c ?? t?n th??ng DNA ? t? bào lympho máu ngo?i vi khi b?t ??u và m?i l?n t?ng l??ng magiê h?p th? 100mg/ngày s? làm gi?m m?c ?? t?n th??ng DNA ?i 5,5% sau 5 n?m. ?i?u này cho th?y vi?c b? sung magiê ? ng??i c?ng có th? giúp duy trì s? ?n ??nh c?a b? gen.

?

Th? hai, m?i quan h? gi?a magiê và ho?t ??ng c?a telomerase và quá trình l?o hóa(chǎn) t? bào Telomere là nh?ng c?u trúc ??c bi?t ? cu?i nhi?m s?c th?, bao g?m các ?o?n l?p l?i TTAGGG và các protein liên k?t telomere, có tác d?ng b?o v? nhi?m s?c th? kh?i s? thoái hóa(chǎn) trong quá trình phan chia t? bào. Nh?ng trong t? bào ng??i, chi?u dài telomere ng?n l?i t? 50 ??n 100 c?p baz? m?i l?n phan chia và khi s? ng?n l?i ??t ??n giá tr? t?i h?n, t? bào s? b??c vào tr?ng thái l?o hóa(chǎn). Telomerase là m?t ribonucleoprotease kéo dài trình t? telomere, nh?ng th??ng ???c bi?u hi?n kém ho?c kh?ng ???c bi?u hi?n trong t? bào tr??ng thành.

?

? nguyên bào s?i ph?i chu?t (MEF), m?i tr??ng có hàm l??ng magiê th?p làm gi?m ho?t ??ng c?a telomerase h?n 50% và bi?u hi?n các ??c ?i?m l?o hóa(chǎn) t? bào, ch?ng h?n nh? ho?t ??ng c?a β-galactosidase t?ng lên và bi?u hi?n t?ng c??ng c?a ch?t ?c ch? chu k? t? bào p16 và p21. Các ki?u hình l?o hóa(chǎn) này có th? ???c ??o ng??c sau khi ?i?u tr? b?ng magiê ho?c ch?t ho?t hóa(chǎn) telomerase. Các k?t qu? t??ng t? ?? ???c quan sát th?y ? các t? bào n?i m? và nguyên bào s?i c?a ng??i. Các nghiên c?u v? c? ch? phan t? ?? phát hi?n ra r?ng magiê có th? ?i?u ch?nh ?? dài telomere b?ng cách ?nh h??ng ??n s? bi?u hi?n và v? trí c?a m?t s? protein chính trong ph?c h?p telomere, ch?ng h?n nh? TRF1 và TRF2. Ngoài ra, magiê c?ng có th? kích ho?t các con ???ng truy?n tín hi?u nh? AKT và ERK, và ?c ch? các ch?t ?c ch? chu k? t? bào nh? p53 và Rb, do ?ó làm ch?m quá trình l?o hóa(chǎn) t? bào.

?

Các nghiên c?u lam sàng c?ng ?ng h? m?i liên h? gi?a magiê và s? l?o hóa(chǎn) t? bào. ? h?n 100 ng??i cao tu?i kh?e m?nh, n?ng ?? magiê trong huy?t thanh có t??ng quan tích c?c v?i s? t?ng sinh t? bào lympho T và t??ng quan tiêu c?c v?i n?ng ?? p16 trong huy?t t??ng. M?t nghiên c?u khác bao g?m 250 ng??i cao tu?i trong c?ng ??ng và phát hi?n ra r?ng n?ng ?? magiê trong huy?t thanh ban ??u có liên quan ch?t ch? ??n nh?ng thay ??i trong các ch? s? l?o hóa(chǎn) sinh ly nh? ng??ng nghe, l?c c?m n?m và t?c ?? ?i b?, cho th?y tình tr?ng magiê có th? ?nh h??ng ??n quá trình l?o hóa(chǎn) t?ng th? trong c? th?. M?t nghiên c?u theo nhóm trên 2.000 ng??i trên 70 tu?i ?? so sánh các n?ng ?? magiê trong huy?t thanh khác nhau v?i nguy c? t? vong trong 10 n?m và phát hi?n ra r?ng nhóm có n?ng ?? magiê th?p nh?t có nguy c? t? vong cao h?n 2,2 l?n so v?i nhóm có n?ng ?? cao nh?t. M?c dù các nghiên c?u quan sát này kh?ng th? ch?ng minh tr?c ti?p nguyên nhan và k?t qu?, nh?ng chúng ?ng h? m?i liên h? ch?t ch? gi?a magiê và l?o hóa(chǎn) theo quan ?i?m dan s?.

?

Vai trò c?a magiê trong con ???ng truy?n tín hi?u insulin Insulin là hormone ?i?u hòa c?t l?i c?a can b?ng ???ng huy?t ? ng??i. Sau khi insulin liên k?t v?i th? th? c?a nó, nó gay ra s? t? phosphoryl hóa(chǎn) c?a th? th? và kích ho?t m?t lo?t các protein kinase h? l?u nh? PI3K và AKT, và cu?i cùng ?i?u ch?nh bi?u hi?n c?a các gen liên quan ??n quá trình chuy?n hóa(chǎn) glucose. Nhi?u thí nghi?m ?? ch? ra r?ng magiê ?óng vai trò quan tr?ng trong h?u h?t m?i b??c truy?n tín hi?u insulin. 1. Trong các t? bào beta ??o t?y, magiê t?o thành ph?c h?p MgATP v?i ATP ?? tham gia vào toàn b? quá trình t?ng h?p, x? ly và ti?t insulin. ? các dòng t? bào beta c?a chu?t và chu?t c?ng, m?i tr??ng có hàm l??ng magiê th?p làm gi?m ti?t insulin do glucose kích thích h?n 70%. 2. Trong các t? bào ?ích insulin, ho?t ??ng c?a tyrosine kinase c?a các th? th? insulin ph? thu?c vào các ion magiê và s? thi?u h?t magiê d?n ??n s? phosphoryl hóa(chǎn) th? th? insulin và s? c?n tr? truy?n tín hi?u h? l?u, d?n ??n tình tr?ng kháng insulin. ? các t? bào m? 3T3-L1 và các t? bào c? x??ng L6, m?i tr??ng có hàm l??ng magiê th?p làm gi?m s? h?p thu glucose do insulin kích thích t? 40% ??n 60%. 3. Magiê c?ng tham gia vào quá trình ?i?u hòa ?? nh?y insulin b?ng cách ?c ch? protein phosphatase, ?i?u hòa bi?u hi?n integrin, ?nh h??ng ??n ho?t ??ng c?a ch?t v?n chuy?n GLUT4 và các c? ch? khác. M?t s? thí nghi?m trên ??ng v?t ?? ch? ra r?ng b? sung magiê vào ch? ?? ?n u?ng v?a ph?i có th? c?i thi?n tình tr?ng kháng insulin ? chu?t béo phì và ti?u ???ng lo?i 2.

?

Các nghiên c?u d?ch t? h?c c?ng ?ng h? m?i quan h? ch?t ch? gi?a magiê và quá trình chuy?n hóa(chǎn) glucose. Nghiên c?u S?c kh?e Y tá Hoa K?, bao g?m g?n 70.000 ph? n? trên 45 tu?i ???c theo d?i trong h?n 20 n?m, phát hi?n ra r?ng nh?ng ng??i trong nhóm quintile cao nh?t v? l??ng magiê trong ch? ?? ?n u?ng có nguy c? m?c b?nh ti?u ???ng lo?i 2 th?p h?n 27% so v?i nh?ng ng??i trong nhóm quintile th?p nh?t. M?t phan tích t?ng h?p c?a 25 nghiên c?u theo nhóm bao g?m g?n 1 tri?u ng??i tham gia cho th?y c? t?ng 100mg/ngày l??ng magiê trong ch? ?? ?n u?ng có liên quan ??n vi?c gi?m 8% ??n 13% nguy c? m?c b?nh ti?u ???ng lo?i 2. ? nh?ng ng??i m?c b?nh ti?u ???ng hi?n t?i, n?ng ?? magiê trong huy?t thanh gi?m c?ng liên quan ch?t ch? ??n s? ti?n tri?n c?a b?nh và các bi?n ch?ng. M?t nghiên c?u trên h?n 300 b?nh nhan m?c b?nh ti?u ???ng lo?i 2 cho th?y n?ng ?? magiê trong huy?t thanh th?p h?n ?áng k? ? nh?ng ng??i m?c b?nh tim m?ch vành so v?i nh?ng ng??i ch? m?c b?nh ti?u ???ng. Tóm l?i, m?t s? l??ng l?n các nghiên c?u ?? ch? ra r?ng vi?c b? sung magiê có th? làm ch?m quá trình l?o hóa(chǎn) b?ng cách c?i thi?n tình tr?ng kháng insulin.

?

4. Thi?u magiê và r?i lo?n ch?c n?ng ty th? Ty th? là n?i chính c?a quá trình chuy?n hóa(chǎn) n?ng l??ng t? bào và s?n xu?t các lo?i oxy ph?n ?ng (ROS). Trong quá trình l?o hóa(chǎn), hi?u qu? c?a chu?i v?n chuy?n ?i?n t? ty th? gi?m và s?n xu?t ROS t?ng, gay ra ??t bi?n mtDNA, peroxy hóa(chǎn) lipid màng và các t?n th??ng khác, hình thành m?t vòng lu?n qu?n và ??y nhanh quá trình l?o hóa(chǎn) t? bào. Các nghiên c?u ?? phát hi?n ra r?ng m?t ph?n ba magiê trong c? th? ???c l?u tr? trong ty th?, ?i?u này r?t c?n thi?t ?? duy trì c?u trúc và ch?c n?ng c?a ty th?. Trong ty th? gan chu?t, chín trong s? 13 ti?u ??n v? c?a adenosine triphosphatase c?n magiê làm cofactor. Trong ty th? c? tim chu?t, l??ng magiê th?p có th? làm gi?m ?áng k? ho?t ??ng c?a các enzyme chính trong chu trình axit tricarboxylic, ch?ng h?n nh? isocitrate dehydrogenase và α-ketoglutarate dehydrogenase. Trong ty th? gan chu?t, tình tr?ng thi?u magiê có th? làm gi?m t? l? t?ng h?p ATP h?n 60%, gi?m t? l? ki?m soát h? h?p và t?ng s?n xu?t ROS, d?n ??n t?ng t? l? ??t bi?n và t?n th??ng mtDNA. B? sung magiê có th? ??o ng??c các r?i lo?n ch?c n?ng ty th? này. Trong các t? bào c? x??ng và t? bào c? tim c?a con ng??i, l??ng magiê th?p có th? kh? c?c ?i?n th? màng ty th?, gay ra s? m? l? chuy?n ti?p tính th?m ty th? (mPTP), kích ho?t gi?i phóng cytochrome C và cu?i cùng d?n ??n apoptosis. Trong các t? bào n?i m? t?nh m?ch r?n c?a con ng??i, l??ng magiê th?p gay ra m?t l??ng l?n ROS ty th? b?ng cách kích ho?t protein kinase C, d?n ??n r?i lo?n ch?c n?ng n?i m?. M?t nghiên c?u trên h?n 100 b?nh nhan m?c h?i ch?ng chuy?n hóa(chǎn) cho th?y n?ng ?? magiê trong huy?t thanh có t??ng quan tích c?c v?i ch?c n?ng h? h?p ty th? và t??ng quan tiêu c?c v?i n?ng ?? ROS ty th?. Tóm l?i, b?ng ch?ng trên cho th?y magiê là m?t y?u t? quan tr?ng trong vi?c duy trì can b?ng ty th? và r?i lo?n ch?c n?ng ty th? là m?t trong nh?ng c? ch? c?t l?i c?a l?o hóa(chǎn).

?

Th? n?m, vai trò ?i?u hòa c?a magiê ??i v?i tình tr?ng viêm m?n tính và l?o hóa(chǎn) mi?n d?ch Viêm m?n tính c?p ?? th?p là m?t ??c ?i?m quan tr?ng khác c?a l?o hóa(chǎn). Các nghiên c?u ?? phát hi?n ra r?ng m?c ?? các y?u t? gay viêm nh? IL-6 và TNF-α ? nh?ng ng??i già t?ng lên ?áng k?, trong khi m?c ?? các cytokine ch?ng viêm nh? IL-10 gi?m xu?ng và các tr?ng thái viêm m?n tính do l?o hóa(chǎn) này ???c g?i là "viêm". L?o hóa(chǎn) viêm có th? gay t?n th??ng m? và m?t can b?ng mi?n d?ch, ?ay là c? s? b?nh ly c?a nhi?u b?nh m?n tính. Các nghiên c?u th?c nghi?m ?? ch? ra r?ng tình tr?ng thi?u magiê có th? gay ra ph?n ?ng viêm và r?i lo?n ch?c n?ng mi?n d?ch. Trong nu?i c?y ??i th?c bào ? chu?t, magiê th?p có th? ?i?u ch?nh t?ng ho?t ??ng c?a NF-κB và thúc ??y gi?i phóng nhi?u y?u t? gay viêm khác nhau. Trong các t? bào bi?u m? ph? qu?n c?a chu?t, quá trình ti?t IL-6 và IL-8 có th? t?ng g?p 2 ??n 3 l?n nh? kích thích LPS trong m?i tr??ng magiê th?p. Trong các t? bào n?i m? c?a ng??i, magiê th?p có th? kích ho?t con ???ng truy?n tín hi?u p38 MAPK, khi?n bi?u hi?n c?a các phan t? k?t dính gi?a các t? bào b? ?i?u ch?nh t?ng lên và làm tr?m tr?ng thêm ph?n ?ng viêm. ? nh?ng con chu?t thi?u magiê, n?ng ?? TNF-α, CRP và interleukin trong tu?n hoàn và m? t?ng ?áng k?, các c? quan mi?n d?ch b? teo, s? l??ng và ch?c n?ng c?a t? bào lympho T và B gi?m và tình tr?ng suy gi?m mi?n d?ch tr?m tr?ng h?n. B? sung magiê có th? làm gi?m hi?u qu? các r?i lo?n viêm và mi?n d?ch này. Các nghiên c?u lam sàng c?ng phát hi?n ra r?ng magiê th?p có liên quan ch?t ch? ??n tình tr?ng viêm m?n tính. M?t nghiên c?u c?t ngang trên h?n 5.000 ng??i l?n ? Hoa K? phát hi?n ra r?ng n?ng ?? magiê trong huy?t thanh có t??ng quan ngh?ch ?áng k? v?i CRP và s? l??ng b?ch c?u, và n?ng ?? CRP và IL-6 ? t? phan v? th?p nh?t c?a n?ng ?? magiê cao h?n 60% và 40% so v?i t? phan v? cao nh?t. M?i t??ng quan này th?m chí còn m?nh h?n ? nh?ng ng??i béo phì. M?t nghiên c?u khác trên 3.200 ng??i trên 65 tu?i phát hi?n ra r?ng n?ng ?? magiê trong huy?t thanh có t??ng quan thu?n v?i chi?u dài telomere c?a b?ch c?u và t??ng quan ngh?ch v?i n?ng ?? CRP và D-dimer. M?t phan tích t?ng h?p c?a 25 th? nghi?m có ??i ch?ng ng?u nhiên v?i t?ng quy m? m?u h?n 2.000 ng??i cho th?y vi?c b? sung magiê ???ng u?ng làm gi?m n?ng ?? CRP huy?t thanh trung bình 22%, TNF-α 15% và IL-6 18%. Do ?ó, vi?c b? sung magiê có th? làm ch?m quá trình l?o hóa(chǎn) c?a c? th? th?ng qua tác d?ng ch?ng viêm.

?

M?i quan h? ?i?u hòa gi?a magiê và autophagy Autophagy là m?t c? ch? quan tr?ng ?? phan h?y t? bào và lo?i b? các protein và bào quan b? h? h?ng, và r?t quan tr?ng ?? duy trì can b?ng n?i m?i c?a m?i tr??ng t? bào. Các nghiên c?u ?? ch? ra r?ng ch?c n?ng autophagy suy y?u d?n trong quá trình l?o hóa(chǎn) và các khi?m khuy?t trong autophagy có th? gay ra s? k?t t? protein, r?i lo?n ch?c n?ng ty th?, v.v. và ??y nhanh quá trình l?o hóa(chǎn) t? bào. Magiê, nh? m?t ch?t truy?n tin th? hai, tham gia vào vi?c ?i?u ch?nh quá trình kh?i t?o và quá trình autophagy. ? n?m men, tình tr?ng thi?u magiê ?c ch? s? bi?u hi?n c?a các gen liên quan ??n autophagy là Atg1 và Atg13 b?ng cách kích ho?t con ???ng truy?n tín hi?u TORC1. ? t? bào ??ng v?t có vú, m?i tr??ng magiê th?p có th? ?c ch? ho?t ??ng c?a ULK1, Beclin1 và các protein kh?i t?o autophagy khác, ??ng th?i ng?n ch?n s? hình thành autophagosome. ? t? bào th?n ph?i ng??i, ch?t t?o ph?c ion magiê EDTA có th? ?c ch? dòng autophagy. Các thí nghi?m trong ?ng nghi?m ?? ch? ra r?ng n?ng ?? sinh ly c?a các ion magiê có th? liên k?t và kích ho?t tr?c ti?p Atg4, m?t lo?i enzyme phan gi?i protein c?n thi?t cho quá trình tr??ng thành c?a autophagosome. Các nghiên c?u trên ??ng v?t c?ng phát hi?n ra r?ng vi?c b? sung magiê ? m?c ?? v?a ph?i vào ch? ?? ?n u?ng có th? làm gi?m các r?i lo?n t? th?c ? t? bào th?n kinh và t? bào c? tim, c?i thi?n ch?c n?ng nh?n th?c và ch?c n?ng tam thu c?a tim. M?c dù thi?u b?ng ch?ng lam sàng tr?c ti?p, m?t s? nghiên c?u quan sát cho th?y có m?i t??ng quan gi?a magiê và t? th?c. N?ng ?? magiê có m?i t??ng quan tích c?c v?i bi?u hi?n c?a các d?u hi?u t? th?c Atg5 và Beclin1 trong m? n?o và các t? bào ??n nhan máu ngo?i vi c?a b?nh nhan m?c b?nh Alzheimer. ? nh?ng b?nh nhan m?c b?nh ti?u ???ng lo?i 2, n?ng ?? magiê trong huy?t thanh có liên quan ch?t ch? ??n m?c ?? bi?u hi?n c?a các gen liên quan ??n t? th?c LC3 và p62. Tóm l?i, magiê có th? ?óng vai trò quan tr?ng trong vi?c ch?ng l?i l?o hóa(chǎn) b?ng cách ?i?u ch?nh t? th?c. Nh?ng c? ch? c? th? c?a nó c?n ???c nghiên c?u thêm.

?

7. T??ng tác gi?a Magie và h? vi khu?n ???ng ru?t H? vi khu?n ???ng ru?t là m?t "c? quan" quan tr?ng trong c? th? con ng??i, ?óng vai trò kh?ng th? thay th? trong quá trình chuy?n hóa(chǎn) dinh d??ng, ?i?u hòa mi?n d?ch, th?n kinh n?i ti?t và các khía c?nh khác. Nghiên c?u g?n ?ay ?? phát hi?n ra r?ng nh?ng thay ??i v? thành ph?n và ch?c n?ng c?a h? vi khu?n ???ng ru?t có liên quan ch?t ch? ??n quá trình l?o hóa(chǎn). Ví d?, t? l? firmicutes và Bacteroides trong ru?t c?a ng??i cao tu?i gi?m ?áng k?, trong khi t? l? các tác nhan gay b?nh c? h?i nh? enterococcus và Staphylococcus t?ng lên. S? m?t can b?ng c?a h? vi khu?n này có th? gay t?n th??ng hàng rào ru?t, thúc ??y gi?i phóng các y?u t? gay viêm và làm tr?m tr?ng thêm tình tr?ng viêm m?n tính trong toàn b? c? th?.

?

Là m?t ch?t n?n dinh d??ng quan tr?ng trong ru?t, magiê có th? ?nh h??ng ??n thành ph?n c?a h? vi khu?n ???ng ru?t th?ng qua nhi?u c? ch? khác nhau. ? nh?ng con chu?t kh?ng có vi khu?n, u?ng n??c giàu magiê có th? làm t?ng ?áng k? s? l??ng vi khu?n có l?i nh? bifidobacterium và Bacteroides, ??ng th?i làm gi?m giá tr? pH c?a ru?t. Trong m? hình chu?t b? viêm ??i tràng, vi?c b? sung magiê làm gi?m b?t s? r?i lo?n h? vi khu?n ???ng ru?t và ?c ch? ho?t hóa(chǎn) NF-κB trong con ???ng truy?n tín hi?u viêm. Trong các thí nghi?m trên ng??i kh?e m?nh, t? l? bifidobacteria trong phan t?ng lên sau 8 tu?n b? sung magiê và n?ng ?? lipopolysaccharide, axit D-lactic và các ch?t chuy?n hóa(chǎn) c?a vi khu?n khác gi?m. M?t s? nghiên c?u ti?n lam sàng c?ng phát hi?n ra r?ng tình tr?ng thi?u magiê có th? phá v? các m?i n?i ch?t c?a ru?t, t?ng tính th?m và t?o ?i?u ki?n cho quá trình chuy?n v? c?a các n?i ??c t? gay b?nh ???ng ru?t.

?

Magiê c?ng có th? ?nh h??ng ??n quá trình l?o hóa(chǎn) c?a v?t ch? b?ng cách ?i?u ch?nh quá trình trao ??i ch?t c?a vi khu?n. Ví d?, magiê kích thích s?n xu?t axit béo chu?i ng?n nh? Bifidobacterium, kích ho?t th? th? liên k?t v?i protein G GPR43, ?c ch? tình tr?ng viêm liên quan ??n béo phì và kháng insulin. Ngoài ra, magiê c?ng có th? ?nh h??ng ??n quá trình trao ??i ch?t c?a axit m?t và tryptophan, và các r?i lo?n c?a hai con ???ng này có liên quan ch?t ch? ??n l?o hóa(chǎn) và các b?nh thoái hóa(chǎn) th?n kinh. Tóm l?i, magiê ???c k? v?ng là m?t chi?n l??c m?i ?? làm ch?m quá trình l?o hóa(chǎn) b?ng cách ??nh hình l?i h? vi khu?n ???ng ru?t và ?i?u ch?nh tr?c vi khu?n-ru?t-n?o, nh?ng các tác ??ng lau dài c?a nó c?n ???c xác minh b?ng các nghiên c?u theo d?i tri?n v?ng.

?

Tóm l?i, m?t s? l??ng l?n b?ng ch?ng th?c nghi?m và d?ch t? h?c cho th?y magiê là m?t ch?t dinh d??ng quan tr?ng ?? ch?ng l?i l?o hóa(chǎn) và thúc ??y s?c kh?e và tu?i th?. Nó tham gia vào vi?c ?i?u ch?nh l?o hóa(chǎn) th?ng qua các c? ch? sau:

?

M?c dù tác d?ng c?a vi?c b? sung magiê ??i v?i tu?i th? c?a con ng??i hi?n v?n ch?a có k?t lu?n, nh?ng b?ng ch?ng gián ti?p cho th?y magiê có th? giúp làm ch?m nhi?u ki?u hình l?o hóa(chǎn) và c?i thi?n k? ??v?ng v? s?c kh?e. Trong t??ng lai, c?n có các nghiên c?u theo d?i tri?n v?ng và th? nghi?m có ??i ch?ng ng?u nhiên ?? làm r? h?n tác d?ng ch?ng l?o hóa(chǎn) c?a magiê và m?i quan h? li?u l??ng-hi?u qu? c?a nó, ?? cung c?p b?ng ch?ng d?a trên b?ng ch?ng cho vi?c xay d?ng các chi?n l??c b? sung magiê. Ngoài ra, tình tr?ng dinh d??ng và nhu c?u magiê c?a các nhóm dan s? khác nhau kh?ng gi?ng nhau, vì v?y vi?c xay d?ng ch??ng trình b? sung magiê cho t?ng cá nhan c?ng là m?t v?n ?? c?p bách c?n ???c gi?i quy?t. Ng??i ta tin r?ng v?i s? phát tri?n c?a y h?c và dinh d??ng ch?ng l?o hóa(chǎn), cu?i cùng chúng ta s? khám phá ra t?t c? nh?ng bí ?n c?a nguyên t? k? di?u magiê này và s? d?ng nó ?? ch?ng l?i l?o hóa(chǎn) và hi?n th?c hóa(chǎn) gi?c m? v? tu?i th? kh?e m?nh.

?