C? ch? c?a vitamin E t?ng c??ng ch?c n?ng mi?n d?ch

1、 B?o v? t? bào mi?n d?ch kh?i t?n th??ng oxy hóa(chǎn)

Vitamin E, là m?t ch?t ch?ng oxy hóa(chǎn) m?nh, có th? lo?i b? các g?c t? do và ng?n ch?n quá trình oxy hóa(chǎn) lipid, b?o v? các t? bào mi?n d?ch nh? t? bào lympho T và t? bào sát th? t? nhiên (t? bào NK) kh?i t?n th??ng do stress oxy hóa(chǎn) và duy trì ch?c n?ng bình th??ng c?a chúng. Ví d?, màng t? bào T r?t giàu axit béo kh?ng b?o hòa ?a và r?t nh?y c?m v?i t?n th??ng oxy hóa(chǎn). Vitamin E ?n ??nh c?u trúc màng t? bào, ??m b?o ho?t ??ng và kh? n?ng t?ng sinh c?a các t? bào mi?n d?ch.

2、 Thúc ??y s?n xu?t kháng th? và ti?t phan t? mi?n d?ch

Vitamin E kích thích s? t?ng sinh và bi?t hóa(chǎn) c?a t? bào lympho B, thúc ??y t?ng h?p kháng th? (nh? immunoglobulin), t?ng c??ng ch?c n?ng mi?n d?ch d?ch th?. ??ng th?i, nó c?ng có th? ?i?u ch?nh s? ti?t ra các phan t? tín hi?u mi?n d?ch (nh? cytokine), t?i ?u hóa(chǎn) kh? n?ng nh?n bi?t và thanh th?i m?m b?nh c?a h? th?ng mi?n d?ch.

3、 ?i?u ch?nh c??ng ?? ?áp ?ng mi?n d?ch

Vitamin E duy trì s? can b?ng ??ng c?a h? th?ng mi?n d?ch b?ng cách can b?ng t? l? các phan nhóm t? bào Th1/Th2, tránh ph?n ?ng mi?n d?ch quá m?nh (nh? ph?n ?ng viêm quá m?c) ho?c y?u (nh? ?c ch? mi?n d?ch). Tác d?ng ?i?u hòa này có y ngh?a to l?n trong vi?c phòng ng?a và ?i?u tr? các b?nh viêm m?n tính, nh? b?nh t? mi?n.

4、 Tác d?ng ch?ng viêm và h? tr? mi?n d?ch hi?p ??ng

Vitamin E làm gi?m tác ??ng tiêu c?c c?a tình tr?ng viêm lên h? th?ng mi?n d?ch b?ng cách ?c ch? s?n xu?t các ch?t trung gian gay viêm nh? prostaglandin. Ví d?, tình tr?ng viêm m?n tính có th? làm suy y?u ch?c n?ng c?a t? bào mi?n d?ch, trong khi ??c tính ch?ng viêm c?a vitamin E có th? gián ti?p t?ng c??ng hi?u qu? phòng th? mi?n d?ch.

5、 T?ng c??ng hi?u qu? hi?p ??ng v?i các ch?t dinh d??ng khác

Vitamin E c?n ph?i ho?t ??ng hi?p ??ng v?i các ch?t dinh d??ng ch?ng oxy hóa(chǎn) nh? vitamin C và selen ?? lo?i b? các g?c t? do và s?a ch?a t?n th??ng oxy hóa(chǎn), hình thành m?ng l??i b?o v? mi?n d?ch toàn di?n h?n. Ví d?, vitamin C có th? làm gi?m các phan t? vitamin E b? oxy hóa(chǎn) và duy trì kh? n?ng ch?ng oxy hóa(chǎn) b?n v?ng c?a chúng