Polydextrose j? polymer D-glucose ti a ?e ti glukosi, sorbitol ati citric acid bi aw?n ohun elo aise, eyiti a ?e agbekal? ati ki o kikan sinu adalu didà ni ibamu si ipin kan pato, ati l?hinna ?e agbekal? nipas? polycondensation igbale. O j? polycondens D-glucose…

Polyglucose [(C6H10O5) n] j? polima ti o ni glukosi, sorbitol ati citric acid (tabi phosphoric acid) ti a dap? ni iw?n kan, kikan ni polymerization otutu ti o ga ati ti refaini ati ti o gb?, p?lu apap? iw?n polymerization ti 12, eyiti belon ...

Erythritol, molikula didùn ti Oti ?da, ni ipil??? ni ?p?l?p? aw?n eso ati ?f?, g?g?bi aw?n eso pia ati aw?n watermelons. G?g?bi ?ti oyinbo m?rin-erogba m?rin, o duro jade ni aaye ti aropo suga ilera nitori aw?n kemika alail?gb? r?…

Erythritol, g?g?bi iru ?ti-waini suga, j? ?ti-waini suga adayeba ti a ri ni aw?n melons, elu, soy sauce, waini, ati aw?n ?ti oyinbo miiran, g?g?bi xylitol, sorbitol, maltitol, j? it?s? gaari. [1] Nitorinaa, ninu ounj? ojoojum? wa, gbogbo wa j? di? sii…

Aw?n i?an r? n fi ? sil? bi o ti n dagba! Ti o ko ba k? i?an, iw? yoo j? di? sii lati ni iwuwo ju aw?n omiiran l?, ati pe joko fun gun ju yoo ??da "iyipo we." àw?n àgbàlagbà àtàw?n àgbàlagbà, irú bí àw?n òbí àtàw?n òbí àgbà, sábà máa ń ním??lára pé ?s?? w?n kò lágbára, w??n sì máa ń sapá láti gun àt??gùn, èyí sì tún j?? nítorí pípàdánù calcium nígbà tí ?j?? ogbó bá ń y?rí sí ì?òro egungun. A rii pe HMBA le yanju aw?n i?oro w?nyi. Fun aw?n eniyan am?daju, le pese afikun ij??mu ilera i?an. Fun aw?n agbalagba arin ati aw?n agbalagba le ?e iranl?w? lati dena osteoporosis, ibaj? i?an;

Ni ?dun 1832, chemist Faranse Michel Eug è ne Chevreul ak?k? ?e awari creatine ni i?an egungun, eyiti a pe ni “Creatine” l?hin ?r? Giriki “Kreas” (eran). Creatine ti wa ni ipam? ni ak?k? ninu i?an i?an, eyiti o le dinku rir? i?an ati ?d?fu, mu rir? i?an p? si, j? ki aw?n i?an ni okun sii, mu ki i?el?p? amuaradagba p? si ninu ara eniyan, dinku idaabobo aw?, aw?n lipids ?j?, ati suga ?j?, idaduro ti ogbo, ati ?e ipa nigbati ibeere agbara ba ga. Nipa afikun creatine, ara eniyan le ?e alekun aw?n ifi?ura creatine, mu aw?n ipele phosphocreatine dara si ninu aw?n i?an, ati mu il?siwaju igba kukuru, i?? ?i?e ada?e agbara-giga.

HMB j? metabolite agbedemeji ti amino acid leucine pataki ti eniyan, ati pe ara eniyan le ?e agbejade iye kekere ti HMB funrarar?. Ninu ounj? deede, ara eniyan n pese nipa 300 si 400 miligiramu fun ?j? kan, eyiti 90% wa lati catabolism ti leucine. A le lo HMB lati ?e igbelaruge idagbasoke i?an, mu ajesara p? si, dinku idaabobo aw? ati aw?n ipele lipoprotein iwuwo kekere ……

Beta-hydroxy-beta-methylbutyric acid (HMB) wa ni ibigbogbo ninu aw?n eso osan, aw?n ?f? kan g?g?bi broccoli, aw?n ?f? bii alfalfa, ati di? ninu aw?n ?ja ati aw?n ?ja okun. Beta-hydroxy-beta-methylbutyric acid (HMB), bi metabolite ti leucine, ti han lati mu i?an i?an p?, dinku idinku i?an, ati pe o ni aw?n ipa-ipalara-iredodo. Iyipada ti HMB sinu iduro?in?in β-hydroxy-β-methylbutyrate kalisiomu iy? (HMB-CA) ti ni lilo pup? ni ounj? ere idaraya ati aw?n ounj? miiran, eyiti o le ?e ipa ij??mu pataki kan:

1. ?yan adie: ?yan adie j? ?kan ninu aw?n ounj? amuaradagba ?ran ti o gbajum? jul?, ?l?r? ni amuaradagba didara, ?ra kekere, ati kalori kekere, eyiti o ?e iranl?w? pup? fun jij? iw?n i?an.

2. Salmon: Salmon j? eya ?ja ti o ga ni amuaradagba ati aw?n ?ra ti o ni ilera (Omega-3 fatty acids), eyiti o ?e iranl?w? lati mu aw?n ipele homonu ti o nmu idagbasoke i?an p?, lakoko ti o tun ?e iranl?w? lati ?akoso ?ra ara ati igbelaruge ilera.

Kini gangan j? sucralose Sucralose, lati oju iwoye kemikali, o j? aladun at?w?da. O ?e lati sucrose nipas? l?s?s? aw?n ilana kemikali eka. O dun pup?, 400 si 800 dun ju sucrose l?, sib?sib? o ni aw?n kalori odo. ?ya ara ?r? yii j? ki o j? ayanf? ni ile-i?? ounj?, paapaa ni ilepa ti gaari-kekere, aw?n ounj? kalori-kekere. Sucralose ni iduro?in?in to dara, boya ni agbegbe iw?n otutu ti o ga fun yan ounj?, tabi ni iw?n otutu kekere ilana ipam? ounje ti o tutu, o le ?et?ju aw?n abuda didùn r?, ko r?run lati decompose ati ibaj?.