I?el?p? ile-i?? ti erythritol ni ak?k? gba ?na bakteria makirobia, dipo yiy?kuro taara lati aw?n irugbin adayeba. Eyi j? nitori erythritol ni akoonu kekere ni iseda, ati isediwon taara j? idiyele ati ailagbara. At?le ni aw?n ilana ipil? ati aw?n aaye im?-?r? fun i?el?p? ile-i?? ti erythritol:

?na i?el?p? ak?k?: ?na bakteria makirobia
Asayan ti kokoro arun

Aw?n igara mojuto: iwukara erythritol ti o ga jul? (bii Moniliella pollinis, Yarrowia lipolytica) tabi m (bii Trichosporonoides megachiliensis).
Imudara im?-?r? Jiini: Im?-?r? ode oni ?e alekun o?uw?n iyipada oti suga ati resistance tit? osmotic giga ti aw?n igara kokoro nipas? iyipada jiini.
Aise ohun elo processing

Orisun erogba: Lo glukosi tabi ojutu sucrose (p?lu if?kansi ti o to 30-35%, ?i??da agbegbe osmotic giga lati ?e igbelaruge i?el?p? erythritol).
It?ju i?aaju: Aw?n ohun elo aise ti ko gbowolori g?g?bi sitashi oka nilo lati yipada si glucose nipas? enzymatic hydrolysis (α-amylase+amylase).
Bakteria ilana

Bakteria i?akoso at?gun: ?i?e bakteria aeration jin ni aw?n tanki bakteria nla, i?akoso pH muna (5.0-6.0), iw?n otutu (28-34 ℃), ati ipele at?gun tituka.
Ifil?l? tit? osmotic giga: Lab? if?kansi glukosi giga, aw?n microorganisms yipada di? ninu glukosi sinu erythritol lati d?gbad?gba tit? osmotic s??li.
Aw?n igbes? b?tini fun iyapa ati ìw?num?

Aw?n alaye im?-?r? ti aw?n igbes?
Filtration sterilization, microfiltration tabi centrifugation lati y? aw?n s??li kokoro kuro ati aw?n idoti molikula nla
Decolorization desalination mu ?i?? erogba adsorbs pigments, ion pa?ipaar? resini y? aw?n inorganic iy?
Idojuk? igbale evaporation crystallization crystallization si supersaturation → crystallization itutu agbaiye (idari aw?n irugbin irugbin ati iw?n itutu agbaiye)
Gbigbe Centrifugal, Iyapa centrifugal ti aw?n kirisita → gbigb? ibusun ito lati gba aw?n kirisita funfun p?lu mim? ti o tobi ju 99.5%
Iwaju adayeba ati isediwon iw?n iwonba (kii ?e ile-i??)
Botil?j?pe i?el?p? ile-i?? da lori bakteria, erythritol wa nipa ti ara ni:

Aw?n eso: àjàrà, pears, elegede (akoonu nipa 0.005-0.1%)
Aw?n ounj? fermented: obe soy, nitori
?na idanwo isediwon (fun aw?n idi iwadii im?-jinl? nikan):
omobirin
Da koodu
aworan LR
A [Lil? Ay?wo] --> B [Isediwon Omi Gbona]
B -->C [Ethanol ojoriro polysaccharides]
C --> D [iw?nu pa?ipaar? kiromatogirafi]
D --> E [HPLC Iyapa ti erythritol]
Aw?n aila-nfani: ikore kekere pup?pup? (Aw?n anfani afiwera p?lu i?el?p? oti suga miiran
?ya ara erythritol xylitol/sorbitol
Sobusitireti bakiri glucose/sucrose hemicellulose hydrolyzate (xylose)
I?oro Crystallization: R?run lati ?e kristalize (solubility ti 37g/100g ni 25 ℃). Sorbitol nilo lati di crystallize laiyara lati yago fun clumping
?na ti i?el?p?: Ara eniyan ko ni metabolize (Il?siwaju im?-?r?
Lilo egbin: Igbiyanju lati r?po glukosi ti a ti tun?e p?lu lignocellulose hydrolyzate lati dinku aw?n idiyele ohun elo aise nipas? di? sii ju 30%.
Bakteria t?siwaju: Bioreactor awo awo tuntun ?e a?ey?ri i?el?p? ti nl? l?w?, kikuru iw?n bakteria si aw?n wakati 48.
Green crystallization: Ultrasonic iranl?w? crystallization ?na ?r? se gara ti nw (>99.9%) ati ki o din agbara agbara.
Ipari
“Iy?kuro” ti erythritol nitoot? t?ka si ilana iyapa bakteria ile-i??, ati isediwon adayeba nikan ni o ni pataki im?-jinl?. Im?-?r? ode oni nlo aw?n igara ti i?el?p? ti jiini, bakteria if?kansi giga, ati aw?n ilana is?d?tun l?p?l?p? lati ?a?ey?ri i?el?p? idiyele kekere ti aw?n mili?nu aw?n toonu fun ?dun kan, mimu ibeere fun ounj? suga odo. Ti o ba nilo aw?n paramita ilana kan pato tabi alaye it?si igara, atil?yin litireso siwaju le ?ee pese.