Die e sii ju 500 milionu eniyan ni agbaye ni o ni àt?gb?, 90% ti w?n ni iru-?gb? 2. Aw?n alaisan nilo lati ?akoso aw?n iyipada suga ?j? fun igbesi aye, ati aw?n suga ibile (g?g?bi sucrose ati fructose) j? atok? bi aw?n it?si ij??mu nitori w?n taara fa suga ?j? lati dide. Bib??k?, ibeere ti ?k? ?k? ti ara eniyan fun it?wo didùn j?ra lati y?kuro, ati pe aw?n ?ja aropo suga wa sinu jije. Sucralose, g?g?bi aladun iran k?rin, ti ?e ifam?ra akiyesi jakejado fun “aw?n kalori odo ati aw?n ohun-ini didùn giga” 13.

2. Aw?n abuda ti i?el?p? ati ailewu ti sucralose
1. Metabolic anfani
Ilana molikula ti sucralose j? atun?e nipas? chlorination, eyiti ko j? ibaj? nipas? aw?n enzymu ounj? ounj? eniyan. O f?r? to 85% ti sucralose ti y? jade taara nipas? ifun l?hin jij?, ati pe 15% ti o ku j? metabolized sinu aw?n agbo ogun ti ko ni majele nipas? ?d? ati y? jade ninu ito. Aw?n iwadii ile-iwosan ti j?risi pe at?ka glycemic r? j? 0, ati pe ko si ibamu taara p?lu yomijade insulini 12. Fun ap??r?, idanwo i?akoso ni ?dun 2024 nipas? International Diabetes Federation (IDF) ko ?e afihan aw?n ayipada pataki ni glukosi ?j? ?w? ati aw?n ipele A1C ni aw?n alaisan 50 ti o ni àt?gb? iru 2 ti o j? ohun mimu sucralose fun aw?n ?j? it?lera 30.

2. Dialectical igbekale ti aabo àríyànjiyàn
Botil?j?pe iwadii ak?k? ?e atil?yin aabo r?, aw?n ifiyesi tun wa nipa aw?n eewu ti o p?ju:

Ipa microbiota gut : Iwadi 2024 ti a t?jade ni Iseda Microbiology fihan pe gbigbemi ojoojum? ti di? sii ju 15g ti sucralose ?e idiw? i?? ?i?e ti aw?n probiotics bii bifidobacterium, ti o mu abajade 20% -30% dinku ni iyat? microbiota gut ?37;
Aw?n ibara?nis?r? oogun: Nigbati a ba ni idapo p?lu anticoagulant warfarin, sucralose le dinku bioavailability ti oogun nipas? 12% -15%. 27 y? ki o mu aw?n wakati 2 l?t?;
o
Aw?n eewu i?el?p? nipas? ?ja: yan iw?n otutu giga (> 150 ℃) le ?e agbejade aw?n iye it?pa ti chloropropanol (K?ta, ilana ijinle sayensi ti iyipada gaari
1. Dosage I?akoso ti wa ni fara si aw?n ipele
Ajo Agbaye ti Ilera (WHO) ?e i?eduro pe aw?n eniyan ti o ni àt?gb? ko j? di? sii ju 9mg / kg ti sucralose lojoojum? (nipa 540mg fun agbalagba 60kg). Aw?n oju i??l? nilo lati ?e iyat? ni aw?n ohun elo to wulo:

Ohun mimu mimu: 300ml ohun mimu onje ni nipa 30mg sucralose, eyiti o j? 5.5% nikan ti opin ailewu 16;
Aw?n ?ja ti a yan : Yan akara oyinbo ti a ?e nipas? ilana iw?n otutu kekere (2. Integrated onje isakoso
Aw?n aropo suga kii ?e aropo fun i?akoso suga gbogbogbo:

Ij?unw?nw?n iwontunwonsi: Darap? aw?n oka gbogbo (GI ti o wa ni isal? 55) ati okun ij??mu (25-30g lojoojum?) lati ?e idaduro gbigba glukosi 46;
Abojuto glukosi ?j?: A rii glukosi ?j? ni aw?n wakati 2 l?hin jij? aw?n ounj? aropo suga, ati pe ile ifi nkan pamosi idahun ti ?nik??kan ?58 ti ?eto.
4. Aw?n ilana ile-i?? ati ?k? olumulo
1. Standardization ti ounje aami
?ya ti a tun?e ti Aw?n Ofin Gbogbogbo ti Ilu China fun Ifamisi Ounj? ti Aw?n ounj? ti a ti ?aja ni ?dun 2025 nilo pe aw?n ounj? ti o ni sucralose y? ki o samisi p?lu ikil? “Aw?n alaisan alakan nilo lati ?akoso apap? gbigbemi carbohydrate” ati t?ka akoonu afikun (mg/100g) ?24.

2. Idarudap? Idarudap? ?ja
Ni ?dun 2024, Alakoso Gbogbogbo ti Abojuto ?ja rii pe 18.7% ti “?f? suga” ?e it?ju glukosi nitoot?, ti o farahan bi sucralose. Aw?n onibara y? ki o yan aw?n ?ja p?lu iwe-?ri SC ati aw?n ijab? idanwo pipe 78.

5. Future Development Direction
1. Imudaniloju im?-?r?
Ni ?dun 2025, Jinhe Industrial ?e ifil?l? ilana “chlorination it?s?na” lati dinku iye to ku ti sucralose chloropropanol si 0.01ppm, ati fa akoko itusil? ifun nipas? im?-?r? microcapsule lati dinku idamu kokoro 18.

2. Iwadi i?oogun ti o da lori ?ri
?gb? Arun àt?gb? Kariaye ti ?e ifil?l? ?dun 5 kan “ir?po suga ati aaw? ti i?el?p?” eto ipas? lati ?e ay?wo aabo igba pip? ti sucralose ni aw?n eniyan 100,000 ti o ni àt?gb?.