Sucralose kii ?e suga, ?ugb?n aladun. O j? i?el?p? nipas? i?el?p? kemikali ti sucrose, yiyan r?po aw?n ?gb? hydroxyl m?ta ninu aw?n ohun elo suga p?lu aw?n ?ta chlorine m?ta, ati nitorinaa ko ni aw?n abuda ti i?el?p? ti aw?n carbohydrates. Didun ti sucralose le de ?d? aw?n akoko 600 ti sucrose, ?ugb?n ko gba nipas? ara eniyan ati pe ko ?e aw?n kalori, nitorinaa o gba adun aladun ti kii ?e ounj?. .

?

?

Sucralose j? lilo pup? bi aropo fun suga ninu ounj? ati aw?n ohun mimu, ni pataki fun aw?n alaisan alakan ati aw?n onj?, nitori kii yoo fa aw?n iyipada suga ?j?. Sib?sib?, botil?j?pe sucralose dara fun aw?n alaisan alakan, iye sucralose ti o j? ni akoko k??kan y? ki o ?akoso laarin iw?n kan lati yago fun aw?n eewu ilera ti o p?ju. Ni afikun, sucralose kii ?e j? nikan nikan, ?ugb?n a ?afikun bi aropo ounj? si ?p?l?p? aw?n ?ja.

?

Ilana kemikali ti sucralose j? C12H19Cl3O8, eyiti o ni aw?n abuda ti didùn giga, iduro?in?in giga, ati iduro?in?in si ina, ooru, ati aw?n iye pH. O j? tiotuka pup? ninu omi, methanol, ati ethanol. O j? idagbasoke ni apap? ati it?si nipas? Taylor&Co. ati University of London ni 1976, ati aw?n ti a se igbekale lori oja 1988. O j? ?kan ninu aw?n jul? bojumu sweeteners.

?

?

?