Iwukara beta-glucan j? polysaccharide i?? ?i?e ti o wa lati ogiri s??li ti iwukara. Ni ?dun 1941, Dokita Pillemer ?e awari nkan kan ninu ogiri s??li iwukara ti o ?e alekun ajesara. Ni ?dun 1961 Riggi ?e idanim? eroja ti n?i?e l?w? ninu iwukara glycan bi beta-glucan [1]. Aw?n orisun ti o w?p? ti beta-glucan tun p?lu aw?n oats, elu, aw?n ewe okun, ati b?b? l?, nitori pe ara ko le ?ep? tabi ?e ik?k? beta-glucan funrarar?, o gb?d? j? afikun nipas? agbaye ita.

Ni afikun si β-glucan ati ogiri s??li iwukara tun wa mannose ti o yo omi ati iye kekere ti chitin, β-glucan ?e i?iro 30% si 60% ti iwuwo gbigb? ti ogiri s??li, ni apa inu ti ogiri s??li, j? ti polysaccharide igbekale, ak?k? ti ?k? ?k? ?k? ?k? ?k? ?k? ?k? ?k?, ipil? ak?k? ti ?k? ?k? ?k? ?k? ?k? ?k? ?k? ?k? ni lati ?et?ju i?? ?i?e ti s??li deede ti i?el?p? ti s??li. Misaki et al. ?e awari pe eto iwukara β-glucan j? pataki ti β-1, 3-bond, ati pe o ni ipin kan ti β-1, aw?n i??ku 6-bond.

Ipa imunomodulatory ti iwukara beta-glucan da lori ibi-af?de kong? r?, agbara r? lati sop? m? aw?n olugba kan pato lori dada ti aw?n s??li aj?sara, lakoko ti o mu i?? ?i?e phagocytosis ti macrophages p? si. Ilana yii ni kiakia ?e atun?e esi aj?sara ti ara ati ?et?ju iw?ntunw?nsi to dara jul? ti eto aj?sara.

Beta-glucan ?i?? nipataki nipa dip? si aw?n ori?i olugba beta-glucan m?ta [4]: ??(1) olugba Dectin-1; (2) CR3; (3) Aw?n olugba miiran, p?lu olugba scavenger ati LacCer. Nigbati iwukara β-glucan ba w? inu ara eniyan ti o sop? m? olugba naa, yoo mu phosphorylation ti tyrosine motif receptor intracellular aj?sara (ITAM) ati Syk ?i??, ati mu ?na PI3K/Akt ?i??, eyiti o yori si phagocytosis, iku microbial ati itusil? cytokine, nitorinaa aw?n s??li ajeji ti o dara jul? lati yago fun imukuro cytokine. Ati l?hinna o gba ipa ti ajesara.

Aw?n anfani ilera aw? ara ti beta-glucan j? afihan ni pataki ni aw?n aaye w?nyi [6]:

1) Agbara Antioxidant: β-glucan ni aw?n ohun-ini antioxidant, eyiti o le d?kun iran ti aw?n superoxides ati aw?n ?ya at?gun at?gun miiran (ROS) ati dinku ibaj? ti aap?n oxidative si aw? ara.

2) Ipa ?rinrin: P?lu iwuwo molikula giga r?, β-glucan ni agbara mimu omi ti o lagbara, eyiti o le ni imunadoko aw?n ohun elo omi si oju aw?n s??li aw?-ara, ?e idiw? gbigbe omi, ati dinku isonu omi nipas? epidermis (TEWL). Ni afikun, o ?e fiimu ti o ni aabo lori aw? ara, ?e iranl?w? lati ?et?ju ?rinrin ati rir? ninu aw? ara.

3) Atun?e aw? ara ati agbara iwosan: Seo et al. ri pe aw?n ori?iri?i aw?n orisun ti beta-glucan le ?e igbelaruge ijira ti keratinocytes eniyan (HaCaT) ati aw?n fibroblasts aw? ara eniyan (HDFa), ati iyara pipade ?gb? ati tun-epithelialization ni aw?n awo?e Asin [7]. Ni afikun, aw?n egboogi-iredodo ati aw?n ohun-ini egboogi-irritant ti beta-glucan ?e iranl?w? lati mu ipalara ati pupa sil? ati ki o mu aw? ara ti o ni irun. Iwadii kan ninu Iwe Iroyin ti ?k?-ara It?ju ailera fihan pe beta-glucan j? ohun elo ti o munadoko si it?ju ailera atopic kekere (eczema) [8].

4) Aw?n ipa ti ogbologbo: Beta-glucan ?e iranl?w? lati dinku aw?n ami ti ogbo aw? ara, g?g?bi aw?n wrinkles ati sagging. O ?e igbelaruge i?el?p? ti kolaginni ati aw?n paati matrix extracellular miiran (ECM), ti o p? si sisanra ati elasticity ti aw? ara.

Ni afikun, beta-glucan tun ni ipa ti i?akoso aw?n ododo inu inu, idinku idaabobo aw?, egboogi-ir?w?si, ilera egungun ati b?b? l?.

?