Stevia j? iru aladun ti o ni ilera adayeba ati a?oju oluranlowo i?oogun ti a fa jade lati aw?n ewe stevia, ?gbin ti eweko asteraceae. O j? funfun funfun, p?lu it?wo to dara, ko si olfato pataki, iduro?in?in ni ohun-ini, ko r?run lati di mouldy, ati tun ni ir?run tiotuka ninu omi ati oti. t j? iru aladun ti a ?e awari lailai p?lu it?wo ti o j?ra jul? si sucrose, ati f?w?si fun lilo ni kariaye. Stevia ga ni didùn, kekere ni kalori, adun r? j? nipa aw?n akoko 200-450 lati sucrose, ?ugb?n aw?n kalori j? aw?n akoko 1/300 nikan. O j? lilo pup? ni ounj?, ohun mimu, oogun, ile-i?? ohun ikunra, ?ti-waini, ati b?b? l? ni idiyele 30% ti sucrose. Nitorinaa stevia j? yiyan pipe ti sucrose, ti o ni ?la fun “Orisun K?ta ti Sweetener” ni kariaye.